Z tej imprezy nikt nie wyszedł głodny! Pyszności na Festiwalu w Grucznie [zdjęcia, wideo]

2023-08-20, 20:16  Tatiana Adonis/Redakcja
Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Ponad 100 wystawców prezentowało się podczas dwudniowego Festiwalu Smaku w Grucznie. Przyjechali tu m.in. pszczelarze, wędliniarze i producenci serów, a uczestnicy mogli degustować i kupować oferowane przez nich smakołyki.

Na stoiskach znalazły się oleje tłoczone na zimno, dziczyzna, nalewki, soki. Była m.in. kiełbasa z jelenia, ser z zieloną pleśnią, chleb na zakwasie, tuszonka jagnięca... – Jesteśmy spod Białegostoku, z takiej małej, rodzinnej masarenki. Produkujemy wędliny metodą tradycyjną, bez konserwantów, wędzone tradycyjnie nad ogniem – opisuje jeden z wystawców.

– Sery krowie są bardziej delikatne, stonowane, natomiast te owcze i kozie są już bardziej intensywne, mają lekko „podkręcony smak” – tłumaczy właścicielka stoiska z serami.
Przy stoisku okazywało się, że wybór jest zaskakująco duży. – Czosnek może być słodki, może być ostry, może być pasta do mięska, do chleba, do makaronów, może być mikstura lub kiszony czosnek – wylicza właścicielka stoiska.

Nie zabrakło też domowego paprykarza szczecińskiego. – Paprykarz szczeciński – to jest domowy wyrób, chałupniczy, przypominający lata siedemdziesiąte – wyjaśnia „twórca” paprykarza. A konsumenci chwalą. – Pyszny, lepszy niż z puszki, czuć trochę rybki – opowiadają.

Festiwalowi towarzyszyły warsztaty, występy artystyczne, pokazy psów pasterskich i ciągników. Tradycyjnie wybrano także Smak Roku – został nim ocet z tarniny produkcji Ekoanki.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Festiwal Smaku tradycyjnie cieszył się wielkim zainteresowaniem/wideo: Tatiana Adonis

Region

Mężczyzna wszedł na lód i wpadł do wody. Groźny incydent na Jeziorze Jezuickim

Mężczyzna wszedł na lód i wpadł do wody. Groźny incydent na Jeziorze Jezuickim

2023-12-03, 18:26
Lodowata woda, ale morsy płyną. Mikołajkowe Pokonanie Wisły Wpław we Włocławku

Lodowata woda, ale morsy płyną. Mikołajkowe Pokonanie Wisły Wpław we Włocławku

2023-12-03, 15:02
Ks. Buchholz: Adwent jest po to, by przestać biec i zastanowić się nad sensem swojego życia

Ks. Buchholz: Adwent jest po to, by przestać biec i zastanowić się nad sensem swojego życia

2023-12-03, 11:47
Drogi przejezdne, ale w wielu miejscach błoto pośniegowe. Jak się jeździ w regionie

Drogi przejezdne, ale w wielu miejscach błoto pośniegowe. Jak się jeździ w regionie?

2023-12-03, 10:25
Pomagają poczuć grunt pod stopami. Trzecia konferencja podologów w Bydgoszczy [zdjęcia]

Pomagają „poczuć grunt pod stopami". Trzecia konferencja podologów w Bydgoszczy [zdjęcia]

2023-12-03, 09:16
Nad Kujawy i Pomorze nadciąga arktyczne powietrze. Na południu kraju śnieżyce

Nad Kujawy i Pomorze nadciąga arktyczne powietrze. Na południu kraju śnieżyce

2023-12-02, 19:52
Kilka tysięcy wiernych z całego kraju wzięło udział w obchodach 32-lecia Radia Maryja [zdjęcia]

Kilka tysięcy wiernych z całego kraju wzięło udział w obchodach 32-lecia Radia Maryja [zdjęcia]

2023-12-02, 18:36
Kochają pociągi i kolej, więc na świętego Mikołaja czekali na stacji Bydgoszcz Główna [zdjęcia]

Kochają pociągi i kolej, więc na świętego Mikołaja czekali na stacji Bydgoszcz Główna [zdjęcia]

2023-12-02, 17:16
Dawnych jarmarków czar na bydgoskiej Barce Lemara. Rękodzieło i smaki sprzed lat [zdjęcia]

Dawnych jarmarków czar na bydgoskiej Barce Lemara. Rękodzieło i smaki sprzed lat [zdjęcia]

2023-12-02, 15:45
Od praw kobiet, po transport, zdrowie i wędkarstwo. Parlamentarzyści łączą się w zespoły

Od praw kobiet, po transport, zdrowie i wędkarstwo. Parlamentarzyści łączą się w zespoły

2023-12-02, 12:12
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę