Z tej imprezy nikt nie wyszedł głodny! Pyszności na Festiwalu w Grucznie [zdjęcia, wideo]

2023-08-20, 20:16  Tatiana Adonis/Redakcja
Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Ponad 100 wystawców prezentowało się podczas dwudniowego Festiwalu Smaku w Grucznie. Przyjechali tu m.in. pszczelarze, wędliniarze i producenci serów, a uczestnicy mogli degustować i kupować oferowane przez nich smakołyki.

Na stoiskach znalazły się oleje tłoczone na zimno, dziczyzna, nalewki, soki. Była m.in. kiełbasa z jelenia, ser z zieloną pleśnią, chleb na zakwasie, tuszonka jagnięca... – Jesteśmy spod Białegostoku, z takiej małej, rodzinnej masarenki. Produkujemy wędliny metodą tradycyjną, bez konserwantów, wędzone tradycyjnie nad ogniem – opisuje jeden z wystawców.

– Sery krowie są bardziej delikatne, stonowane, natomiast te owcze i kozie są już bardziej intensywne, mają lekko „podkręcony smak” – tłumaczy właścicielka stoiska z serami.
Przy stoisku okazywało się, że wybór jest zaskakująco duży. – Czosnek może być słodki, może być ostry, może być pasta do mięska, do chleba, do makaronów, może być mikstura lub kiszony czosnek – wylicza właścicielka stoiska.

Nie zabrakło też domowego paprykarza szczecińskiego. – Paprykarz szczeciński – to jest domowy wyrób, chałupniczy, przypominający lata siedemdziesiąte – wyjaśnia „twórca” paprykarza. A konsumenci chwalą. – Pyszny, lepszy niż z puszki, czuć trochę rybki – opowiadają.

Festiwalowi towarzyszyły warsztaty, występy artystyczne, pokazy psów pasterskich i ciągników. Tradycyjnie wybrano także Smak Roku – został nim ocet z tarniny produkcji Ekoanki.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Festiwal Smaku tradycyjnie cieszył się wielkim zainteresowaniem/wideo: Tatiana Adonis

Region

Chodzi o walkę z dziedziczonym ubóstwem. Program Wygrana rodzina w regionie

Chodzi o walkę z dziedziczonym ubóstwem. Program „Wygrana rodzina” w regionie

2025-02-28, 17:41
Odbierała pieniądze na rzekomą kaucję. 18-latce grozi do ośmiu lat więzienia

Odbierała pieniądze na rzekomą „kaucję”. 18-latce grozi do ośmiu lat więzienia

2025-02-28, 16:18
Chłód im niestraszny. W Borach Tucholskich zaczął się zimowy spływ kajakowy [wideo]

Chłód im niestraszny. W Borach Tucholskich zaczął się zimowy spływ kajakowy [wideo]

2025-02-28, 14:52
Znamy wstępne przyczyny śmiertelnego wypadku w Przyłubiu

Znamy wstępne przyczyny śmiertelnego wypadku w Przyłubiu

2025-02-28, 13:02
Ponad 58 mln zł z funduszy unijnych dla Kujaw i Pomorza. Najwięcej dla Świecia

Ponad 58 mln zł z funduszy unijnych dla Kujaw i Pomorza. Najwięcej dla Świecia

2025-02-28, 12:28
Bydgoszcz. Areszt dla 48-latka z Ukrainy za śmiertelne ugodzenie nożem rodaka

Bydgoszcz. Areszt dla 48-latka z Ukrainy za śmiertelne ugodzenie nożem rodaka

2025-02-28, 10:30
Robert Gawłowski: Współpraca bez dominacji. Tak zbudujemy silne państwo

Robert Gawłowski: Współpraca bez dominacji. Tak zbudujemy silne państwo

2025-02-28, 08:59
Poranny wypadek w Pędzewie. Jedna osoba w szpitalu [zdjęcia]

Poranny wypadek w Pędzewie. Jedna osoba w szpitalu [zdjęcia]

2025-02-28, 07:45
Święto pozarządówek w Bydgoszczy. Wymiana doświadczeń NGO-sów jest bezcenna

Święto pozarządówek w Bydgoszczy. „Wymiana doświadczeń NGO-sów jest bezcenna”

2025-02-27, 21:16
W Inowrocławiu tradycyjnie pobiegli po pączka Na starcie 500 zawodników

W Inowrocławiu tradycyjnie pobiegli po pączka! Na starcie 500 zawodników

2025-02-27, 20:46
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę