Gęś na podium wojewódzkiej Bitwy Regionów. Gotowała się prawie osiem godzin

2023-08-13, 10:47  Marcin Glapiak/Redakcja
Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Pieczona Gęś w sosie śliwkowo-miodowo-cebulowym wygrała Bitwę Regionów w województwie kujawsko-pomorskim. Finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem. Mistrzowską potrawę z gęsiny przyrządziło Koło Gospodyń Wiejskich Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku.

Jak mówi Małgorzata Wiśniewska, przewodnicząca KGW Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku po ogłoszeniu wyników emocje nie opadły i jeszcze długo nie opadną. - Nie spodziewałyśmy się zwycięstwa. Skąd połączenie śliwki, miodu, cebuli? To przepisy babciny, wypróbowany. Nie ukrywamy, że trzeba było to danie długo gotować, najpierw powidła do sosu, ale akurat w tym roku wszystko już jest, śliwki też dojrzały, więc składniki pochodziły z naszych zagród, ogrodów. Nasza potrawa jest bardzo pracochłonna, bo gęsinę trzeba trzymać w specjalnych przyprawach i ona musi jakby dojrzewać przez dwa dni, po czym jest gotowana na wolnym ogniu przez 5 do 8 godzin.

Bitwa regionów to przedsięwzięcie, które ma promować działalność Kół Gospodyń Wiejskich, podkreśliła obecna w Brześciu Kujawskim minister Anna Gembicka.

- To nie tylko oczywiście kulinaria, to też działalność dotycząca zachowania tradycji, to także promowanie naszego dziedzictwa kulturalnego, także można powiedzieć, że panie z kół gospodyń wiejskich są do tańca i do różańca - mówiła minister Gembicka.

Teraz zwycięska gęsina z Koła Gospodyń Wiejskich w Przysieku będzie reprezentować nasze województwo na ogólnopolskim finale.

mówi Małgorzata Wiśniewska

mówi minister Anna Gembicka

Relacja Marcina Glapiaka - Agroporanek

Region

Wyciek paliwa po zderzeniu ciężarówek na A1 (Kopytkowo-Warlubie): aktualizacja

Wyciek paliwa po zderzeniu ciężarówek na A1 (Kopytkowo-Warlubie): aktualizacja

2023-12-19, 06:52
Wypadek na Drodze Krajowej nr 67 w Kulinie. Trzy osoby zostały ranne

Wypadek na Drodze Krajowej nr 67 w Kulinie. Trzy osoby zostały ranne

2023-12-18, 20:38
Ustalono przyszłoroczny budżet województwa. Nie zabrakło głosów sprzeciwu

Ustalono przyszłoroczny budżet województwa. Nie zabrakło głosów sprzeciwu

2023-12-18, 18:57
Krzysztof Szczucki otwiera biura poselskie w regionie. To jest miejsce dla wszystkich

Krzysztof Szczucki otwiera biura poselskie w regionie. „To jest miejsce dla wszystkich”

2023-12-18, 18:05
Sąd Okręgowy w Bydgoszczy: TVP ma przeprosić posła Brejzę i zapłacić 200 tysięcy

Sąd Okręgowy w Bydgoszczy: TVP ma przeprosić posła Brejzę i zapłacić 200 tysięcy

2023-12-18, 16:58
KAS przechwyciła ponad pół tony tytoniu 64-latkowi grozi do 3 lat więzienia [zdjęcia, wideo]

KAS przechwyciła ponad pół tony tytoniu! 64-latkowi grozi do 3 lat więzienia [zdjęcia, wideo]

2023-12-18, 16:35
Wycinają las na obrzeżach Bydgoszczy. Nadleśnictwo: Musi wystąpić następstwo pokoleń

Wycinają las na obrzeżach Bydgoszczy. Nadleśnictwo: Musi wystąpić następstwo pokoleń

2023-12-18, 15:39
Przyniosły nam Betlejemskie Światło Pokoju. Harcerki w Polskim Radiu PiK [wideo, zdjęcia]

Przyniosły nam Betlejemskie Światło Pokoju. Harcerki w Polskim Radiu PiK [wideo, zdjęcia]

2023-12-18, 13:54
Wydali 80 tysięcy złotych na usunięcie bazgrołów na Trasie Uniwersyteckiej w Bydgoszczy

Wydali 80 tysięcy złotych na usunięcie bazgrołów na Trasie Uniwersyteckiej w Bydgoszczy

2023-12-18, 12:49
 ,    ,

Шляхетна пачка, прогулянкова зона у Швецях, ярмарок у Бжозі

2023-12-18, 12:02
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę