Gęś na podium wojewódzkiej Bitwy Regionów. Gotowała się prawie osiem godzin

2023-08-13, 10:47  Marcin Glapiak/Redakcja
Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Pieczona Gęś w sosie śliwkowo-miodowo-cebulowym wygrała Bitwę Regionów w województwie kujawsko-pomorskim. Finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem. Mistrzowską potrawę z gęsiny przyrządziło Koło Gospodyń Wiejskich Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku.

Jak mówi Małgorzata Wiśniewska, przewodnicząca KGW Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku po ogłoszeniu wyników emocje nie opadły i jeszcze długo nie opadną. - Nie spodziewałyśmy się zwycięstwa. Skąd połączenie śliwki, miodu, cebuli? To przepisy babciny, wypróbowany. Nie ukrywamy, że trzeba było to danie długo gotować, najpierw powidła do sosu, ale akurat w tym roku wszystko już jest, śliwki też dojrzały, więc składniki pochodziły z naszych zagród, ogrodów. Nasza potrawa jest bardzo pracochłonna, bo gęsinę trzeba trzymać w specjalnych przyprawach i ona musi jakby dojrzewać przez dwa dni, po czym jest gotowana na wolnym ogniu przez 5 do 8 godzin.

Bitwa regionów to przedsięwzięcie, które ma promować działalność Kół Gospodyń Wiejskich, podkreśliła obecna w Brześciu Kujawskim minister Anna Gembicka.

- To nie tylko oczywiście kulinaria, to też działalność dotycząca zachowania tradycji, to także promowanie naszego dziedzictwa kulturalnego, także można powiedzieć, że panie z kół gospodyń wiejskich są do tańca i do różańca - mówiła minister Gembicka.

Teraz zwycięska gęsina z Koła Gospodyń Wiejskich w Przysieku będzie reprezentować nasze województwo na ogólnopolskim finale.

mówi Małgorzata Wiśniewska

mówi minister Anna Gembicka

Relacja Marcina Glapiaka - Agroporanek

Region

Cel - wykorzystać każdy litr spadającej z nieba wody. Kujawsko-pomorskie na czele

Cel - wykorzystać każdy litr spadającej z nieba wody. Kujawsko-pomorskie na czele

2023-10-06, 08:30
Trafienie w palik, wycięcie klina i założenie rzazu Zawody drwali w Tleniu [zdjęcia, wideo]

Trafienie w palik, wycięcie klina i założenie rzazu! Zawody drwali w Tleniu [zdjęcia, wideo]

2023-10-06, 08:00
Politycy Koalicji Obywatelskiej okręgu toruńsko-włocławskiego zapraszają kobiety do urn

Politycy Koalicji Obywatelskiej okręgu toruńsko-włocławskiego zapraszają kobiety do urn

2023-10-06, 07:39
Błogosławiona Natalia Tułasiewicz bohaterką kartki pocztowej. Prezentacja w Bydgoszczy

Błogosławiona Natalia Tułasiewicz bohaterką kartki pocztowej. Prezentacja w Bydgoszczy

2023-10-06, 07:00
Lek dla dzieci z achondroplazją zniknął z listy refundacyjnej. Rodzice i politycy protestują

Lek dla dzieci z achondroplazją zniknął z listy refundacyjnej. Rodzice i politycy protestują

2023-10-06, 06:30
Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego. Galę w Inowrocławiu przygotowali podopieczni ŚDS - ów

Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego. Galę w Inowrocławiu przygotowali podopieczni ŚDS - ów

2023-10-05, 23:56
Jarosław Wenderlich pyta: Czy Donald Tusk i Rafał Trzaskowski są antybydgoscy

Jarosław Wenderlich pyta: Czy Donald Tusk i Rafał Trzaskowski są antybydgoscy?

2023-10-05, 21:00
We Włocławku powstał Honorowy Komitet Poparcia posłanki Joanny Borowiak

We Włocławku powstał Honorowy Komitet Poparcia posłanki Joanny Borowiak

2023-10-05, 20:16
Lokalni działacze opozycji szukają bydgoskich wątków afery wizowej. Pytają o posłów

Lokalni działacze opozycji szukają „bydgoskich wątków afery wizowej”. Pytają o posłów

2023-10-05, 19:26
Zaczął się ruch w sprawie obwodnicy Kowalewa Pomorskiego. Na początek dokumentacja

Zaczął się ruch w sprawie obwodnicy Kowalewa Pomorskiego. Na początek dokumentacja

2023-10-05, 18:40
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę