Gęś na podium wojewódzkiej Bitwy Regionów. Gotowała się prawie osiem godzin

2023-08-13, 10:47  Marcin Glapiak/Redakcja
Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Pieczona Gęś w sosie śliwkowo-miodowo-cebulowym wygrała Bitwę Regionów w województwie kujawsko-pomorskim. Finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem. Mistrzowską potrawę z gęsiny przyrządziło Koło Gospodyń Wiejskich Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku.

Jak mówi Małgorzata Wiśniewska, przewodnicząca KGW Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku po ogłoszeniu wyników emocje nie opadły i jeszcze długo nie opadną. - Nie spodziewałyśmy się zwycięstwa. Skąd połączenie śliwki, miodu, cebuli? To przepisy babciny, wypróbowany. Nie ukrywamy, że trzeba było to danie długo gotować, najpierw powidła do sosu, ale akurat w tym roku wszystko już jest, śliwki też dojrzały, więc składniki pochodziły z naszych zagród, ogrodów. Nasza potrawa jest bardzo pracochłonna, bo gęsinę trzeba trzymać w specjalnych przyprawach i ona musi jakby dojrzewać przez dwa dni, po czym jest gotowana na wolnym ogniu przez 5 do 8 godzin.

Bitwa regionów to przedsięwzięcie, które ma promować działalność Kół Gospodyń Wiejskich, podkreśliła obecna w Brześciu Kujawskim minister Anna Gembicka.

- To nie tylko oczywiście kulinaria, to też działalność dotycząca zachowania tradycji, to także promowanie naszego dziedzictwa kulturalnego, także można powiedzieć, że panie z kół gospodyń wiejskich są do tańca i do różańca - mówiła minister Gembicka.

Teraz zwycięska gęsina z Koła Gospodyń Wiejskich w Przysieku będzie reprezentować nasze województwo na ogólnopolskim finale.

mówi Małgorzata Wiśniewska

mówi minister Anna Gembicka

Relacja Marcina Glapiaka - Agroporanek

Region

Wojewoda zawiadamia prokuraturę ws. toruńskiej WIOŚ. Miało dojść do nieprawidłowości

Wojewoda zawiadamia prokuraturę ws. toruńskiej WIOŚ. Miało dojść do nieprawidłowości

2025-01-28, 16:37
Donald Tusk: Nie będę wyciągał dramatycznych konsekwencji z powodu przejęzyczenia

Donald Tusk: Nie będę wyciągał dramatycznych konsekwencji z powodu przejęzyczenia

2025-01-28, 16:00
Żołnierze z Koronowa uhonorowani po latach. Pośmiertne awanse na stopnie oficerskie [zdjęcia]

Żołnierze z Koronowa uhonorowani po latach. Pośmiertne awanse na stopnie oficerskie [zdjęcia]

2025-01-28, 15:37
Ważne dla bydgoskich pasażerów. Zmiany w biletach komunikacji miejskiej

Ważne dla bydgoskich pasażerów. Zmiany w biletach komunikacji miejskiej!

2025-01-28, 14:41
Przez Rypin kursuje tylko jedna para pociągów, ale to się zmieni. Będzie też nowy peron

Przez Rypin kursuje tylko jedna para pociągów, ale to się zmieni. Będzie też nowy peron

2025-01-28, 14:00
Rozłożyli przenośne miasteczko i uczą dzieci bezpieczeństwa. Ferie w Pałacu Młodzieży [zdjęcia]

Rozłożyli przenośne miasteczko i uczą dzieci bezpieczeństwa. Ferie w Pałacu Młodzieży [zdjęcia]

2025-01-28, 13:14
Tramwaj poza torami i zakleszczone auto. Wypadek w bydgoskim Fordonie [aktualizacja]

Tramwaj poza torami i zakleszczone auto. Wypadek w bydgoskim Fordonie [aktualizacja]

2025-01-28, 11:46
Kolejna ściana zdobyta Jubileusz UMK Toruń opowiedziany na 130 metrach [wideo]

Kolejna ściana zdobyta! Jubileusz UMK Toruń opowiedziany na 130 metrach [wideo]

2025-01-28, 10:50
Te osoby nie mogą już być kierowcami Bydgoskie starostwo prowadzi kontrole

Te osoby nie mogą już być kierowcami? Bydgoskie starostwo prowadzi kontrole

2025-01-28, 09:58
Z kamerą do domu chorego Ratownicy medyczni próbują się ratować [Rozmowa Dnia]

Z kamerą do domu chorego? Ratownicy medyczni próbują się ratować! [Rozmowa Dnia]

2025-01-28, 09:02
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę