Konfitury z płatków róż, klopsiki z grzybów, krem z pora. Tak smacznie było w Sicienku! [zdjęcia]

2023-06-18, 13:05  Tatiana Adonis/Redakcja
Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny. Rywalizują w nim produkty lokalne, dnia wyszukane, ale także proste, acz wykwintne.

Do konkursu zgłoszono prawie 50 potraw, więc było co smakować, a smakowała między innymi Joanna Franczak, restauratorka, właścicielka kilku wiodących restauracji.

- Zaczęliśmy od degustacji potraw roślinnych, a więc są dwie konfitury z płatków róż, jest krem z pora z przepysznym „chlebusiem" - cytuję, chociaż nie jestem zwolenniczką zdrobnień w gastronomii, jest miód wielokwiatowy, są wina z regionalnych winnic i klopsiki z grzybów w zalewie octowej (...). Dzisiaj to przynajmniej wiedziałam, czego się spodziewać. Gorzej było dla mnie pierwszy raz, rok temu. Zwracamy uwagę na smak, konsystencję, na formę podania, i na ile właśnie te produkty są rzeczywiście z naszego regionu.

Oprócz konkursu zaplanowano również prezentację o probiotykach, warsztaty zielarskie, wystawę makatek, warsztaty rękodzielnictwa z zapałek. Jarmark odbył się po raz trzeci.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Relacja Tatiany Adonis

Region

Kierowca bmw wyprzedzał na czołówkę, drugi musiał gwałtownie hamować [wideo]

Kierowca bmw wyprzedzał „na czołówkę”, drugi musiał gwałtownie hamować [wideo]

2024-12-12, 11:01
Uszkodzili instalację świąteczną w Brodnicy. Wandalom grozi do pięciu lat więzienia

Uszkodzili instalację świąteczną w Brodnicy. Wandalom grozi do pięciu lat więzienia

2024-12-12, 09:51
Z regionu do Pragi już od niedzieli. Co warto zobaczyć w Czechach poza stolicą [Rozmowa Dnia]

Z regionu do Pragi już od niedzieli. Co warto zobaczyć w Czechach poza stolicą? [Rozmowa Dnia]

2024-12-12, 09:01
W Łysomicach pod Toruniem doszczętnie spłonęło auto dostawcze. Ładunkiem były farby

W Łysomicach pod Toruniem doszczętnie spłonęło auto dostawcze. Ładunkiem były farby

2024-12-12, 08:26
PKP PLK przekonują, że dąb wycięty w Ciechocinku byłby przeszkodą dla ruchu. Co na to konserwator

PKP PLK przekonują, że dąb wycięty w Ciechocinku byłby przeszkodą dla ruchu. Co na to konserwator?

2024-12-12, 07:51
Rower miejski bez stacji dokujących Bydgoszcz bierze pod uwagę takie rozwiązanie

Rower miejski bez stacji dokujących? Bydgoszcz bierze pod uwagę takie rozwiązanie

2024-12-12, 06:45
Bydgoszcz ma mieć swoją ulicę w Warszawie Potrzeba jeszcze zgody rady dzielnicy

Bydgoszcz ma mieć swoją ulicę w Warszawie! Potrzeba jeszcze zgody rady dzielnicy

2024-12-11, 21:11
Jak rząd działa na rzecz dużych miast Posłowie PiS: Środków na inwestycje nie ma

Jak rząd działa na rzecz dużych miast? Posłowie PiS: Środków na inwestycje nie ma

2024-12-11, 20:47
Maciej Czerniak o Grand Press: Mam nadzieję, że da impuls, żeby uregulować lukę prawną

Maciej Czerniak o Grand Press: Mam nadzieję, że da impuls, żeby uregulować lukę prawną

2024-12-11, 20:11
Co z bezpłatnymi przejazdami dla seniorów w Inowrocławiu Wojewoda uchylił uchwałę

Co z bezpłatnymi przejazdami dla seniorów w Inowrocławiu? Wojewoda uchylił uchwałę

2024-12-11, 18:21
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę