Konfitury z płatków róż, klopsiki z grzybów, krem z pora. Tak smacznie było w Sicienku! [zdjęcia]

2023-06-18, 13:05  Tatiana Adonis/Redakcja
Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny. Rywalizują w nim produkty lokalne, dnia wyszukane, ale także proste, acz wykwintne.

Do konkursu zgłoszono prawie 50 potraw, więc było co smakować, a smakowała między innymi Joanna Franczak, restauratorka, właścicielka kilku wiodących restauracji.

- Zaczęliśmy od degustacji potraw roślinnych, a więc są dwie konfitury z płatków róż, jest krem z pora z przepysznym „chlebusiem" - cytuję, chociaż nie jestem zwolenniczką zdrobnień w gastronomii, jest miód wielokwiatowy, są wina z regionalnych winnic i klopsiki z grzybów w zalewie octowej (...). Dzisiaj to przynajmniej wiedziałam, czego się spodziewać. Gorzej było dla mnie pierwszy raz, rok temu. Zwracamy uwagę na smak, konsystencję, na formę podania, i na ile właśnie te produkty są rzeczywiście z naszego regionu.

Oprócz konkursu zaplanowano również prezentację o probiotykach, warsztaty zielarskie, wystawę makatek, warsztaty rękodzielnictwa z zapałek. Jarmark odbył się po raz trzeci.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Relacja Tatiany Adonis

Region

Atakowali na zlecenie serwery na całym świecie. Wpadli w ręce bydgoskich policjantów

Atakowali na zlecenie serwery na całym świecie. Wpadli w ręce bydgoskich policjantów

2023-06-16, 10:31
Droga ze Żnina do Janowca Wielkopolskiego przejdzie remont. Umowa na dotację podpisana

Droga ze Żnina do Janowca Wielkopolskiego przejdzie remont. Umowa na dotację podpisana

2023-06-16, 06:45
Skwer otrzymał nazwę Bydgoszcz To wyraz wdzięczności mieszkańców Krzemieńczuka

Skwer otrzymał nazwę „Bydgoszcz”! To wyraz wdzięczności mieszkańców Krzemieńczuka

2023-06-15, 21:45
Młodzi sportowcy wywalczyli nagrody dla swoich szkół. Toruńska Olimpiada podsumowana [wideo]

Młodzi sportowcy wywalczyli nagrody dla swoich szkół. Toruńska Olimpiada podsumowana [wideo]

2023-06-15, 21:18
Specjalne wyróżnienie dla rodziny Sczanieckich. Nagrody Marszałka rozdane [lista laureatów]

Specjalne wyróżnienie dla rodziny Sczanieckich. Nagrody Marszałka rozdane! [lista laureatów]

2023-06-15, 20:36
Odcinki krótkie, ale ważne. 30 kilometrów dróg do gruntów rolnych przejdzie modernizację

Odcinki krótkie, ale ważne. 30 kilometrów dróg do gruntów rolnych przejdzie modernizację

2023-06-15, 19:33
Lekcja wf-u z mistrzyniami Uczennice ze Żnina ćwiczyły z Otylią Jędrzejczak [zdjęcia, wideo]

Lekcja wf-u z mistrzyniami! Uczennice ze Żnina ćwiczyły z Otylią Jędrzejczak [zdjęcia, wideo]

2023-06-15, 19:07
Oni wzięli sprawy w swoje ręce W Bydgoszczy trwa 10. Forum Praktyków Partycypacji

Oni wzięli sprawy w swoje ręce! W Bydgoszczy trwa 10. Forum Praktyków Partycypacji

2023-06-15, 18:18
Z sejfu zniknęło prawie 350 tysięcy złotych. Firmę okradł jej pracownik [wideo]

Z sejfu zniknęło prawie 350 tysięcy złotych. Firmę okradł jej pracownik [wideo]

2023-06-15, 17:21
Kto obejmie probostwo toruńskich i podtoruńskich parafii Dekrety wręczone

Kto obejmie probostwo toruńskich i podtoruńskich parafii? Dekrety wręczone

2023-06-15, 17:01
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę