Czemu gęsina jest zdrowa i jak ją przyrządzać? Zakład z Kołudy Wielkiej z zajęciami w szkołach

2023-06-09, 21:06  Marcin Glapiak/Redakcja
Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zakład Doświadczalny PIB w Kołudzie Wielkiej przez ostatnie tygodnie prowadził w szkołach średnich specjalne zajęcia dotyczące gęsiny. Uczniowie poznawali pracę i historię zakładu, mogli spróbować wyrobów z gęsiny – i uczyli się, jak je przygotowywać.

Jedną z placówek, gdzie przeprowadzono zajęcia, był Zespół Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach. – To nasz kolejny projekt, ostatnio prowadziliśmy takie szkolenia z kołami gospodyń wiejskich, teraz wychodzimy z taką inicjatywą przede wszystkim do szkół rolniczych – tłumaczył Paweł Drzażdżewski, dyrektor Zakładu w Kołudzie Wielkiej. – Realizujemy warsztaty dotyczące prozdrowotnych właściwości gęsiny, ale także spraw związanych z tym, czym Zakład się zajmuje, czyli hodowlą, chowem gęsi – i przekazywaniem tych wiadomości młodzieży, bo tutaj są klasy zarówno o profilu rolniczym, gastronomicznym, weterynaryjnym – czyli „target” bardzo istotny dla nas – mówił.

Podczas prezentacji uczniowie poznają prace Zakładu, historię badań nad gęsią białą kołudzką.

Druga część zajęć to warsztaty kulinarne – degustacja i pomoc w przyrządzeniu potraw: przygotowaniu pierogów, luzowaniu gęsi. – Cały czas przedstawiamy informacje o tym, jak to zrobić, żeby to było jak najlepsze, jak najsmaczniejsze i przede wszystkim zdrowe – podkreślił Drzażdżewski.

Więcej w materiale Marcina Glapiaka.

Relacja Marcina Glapiaka („Agroporanek”)

Region

Rozrzucone ludzkie kości na placu budowy na Bulwarze. Miasto zleca badania

Rozrzucone ludzkie kości na placu budowy na Bulwarze. Miasto zleca badania

2023-04-06, 07:45
Jak funkcjonuje jadłodzielnia w praktyce Status człowieka nie ma znaczenia

Jak funkcjonuje jadłodzielnia w praktyce? „Status człowieka nie ma znaczenia”

2023-04-06, 06:45
Powstaje Batalion Lekkiej Piechoty we Włocławku. Gotowość jednostki pod koniec roku

Powstaje Batalion Lekkiej Piechoty we Włocławku. Gotowość jednostki pod koniec roku

2023-04-05, 20:50
Atak hakerski na bydgoską Pesę Zablokowano systemy informatyczne. Oświadczenie spółki

Atak hakerski na bydgoską Pesę! Zablokowano systemy informatyczne. Oświadczenie spółki

2023-04-05, 20:00
Jakie miasta ograniczyły wydatki na energię Bydgoszcz chwali się 20procentowym wynikiem

Jakie miasta ograniczyły wydatki na energię? Bydgoszcz chwali się 20–procentowym wynikiem

2023-04-05, 19:10
Lewica chce podwyżek dla nauczycieli i zmiany programu nauczania w szkołach [zdjęcia, wideo]

Lewica chce podwyżek dla nauczycieli i zmiany programu nauczania w szkołach [zdjęcia, wideo]

2023-04-05, 18:20
Zaczepili dwóch mężczyzn, pobili ich i okradli. Para z Inowrocławia odpowie za rozbój

Zaczepili dwóch mężczyzn, pobili ich i okradli. Para z Inowrocławia odpowie za rozbój

2023-04-05, 17:30
Bydgoska policja szuka podejrzanych o kradzież w sklepie. Rozpoznajesz ich [zdjęcia, wideo]

Bydgoska policja szuka podejrzanych o kradzież w sklepie. Rozpoznajesz ich? [zdjęcia, wideo]

2023-04-05, 16:40
Bez gazu na święta Mieszkańcy Grudziądza ratują się elektrycznymi palnikami

Bez gazu na święta?! Mieszkańcy Grudziądza ratują się elektrycznymi palnikami

2023-04-05, 15:50
Medycy przywiozą tu pacjentów z niewydolnością wielonarządową. W Juraszu rusza Centrum Terapii

Medycy przywiozą tu pacjentów z niewydolnością wielonarządową. W „Juraszu” rusza Centrum Terapii

2023-04-05, 15:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę