Czemu gęsina jest zdrowa i jak ją przyrządzać? Zakład z Kołudy Wielkiej z zajęciami w szkołach

2023-06-09, 21:06  Marcin Glapiak/Redakcja
Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zakład Doświadczalny PIB w Kołudzie Wielkiej przez ostatnie tygodnie prowadził w szkołach średnich specjalne zajęcia dotyczące gęsiny. Uczniowie poznawali pracę i historię zakładu, mogli spróbować wyrobów z gęsiny – i uczyli się, jak je przygotowywać.

Jedną z placówek, gdzie przeprowadzono zajęcia, był Zespół Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach. – To nasz kolejny projekt, ostatnio prowadziliśmy takie szkolenia z kołami gospodyń wiejskich, teraz wychodzimy z taką inicjatywą przede wszystkim do szkół rolniczych – tłumaczył Paweł Drzażdżewski, dyrektor Zakładu w Kołudzie Wielkiej. – Realizujemy warsztaty dotyczące prozdrowotnych właściwości gęsiny, ale także spraw związanych z tym, czym Zakład się zajmuje, czyli hodowlą, chowem gęsi – i przekazywaniem tych wiadomości młodzieży, bo tutaj są klasy zarówno o profilu rolniczym, gastronomicznym, weterynaryjnym – czyli „target” bardzo istotny dla nas – mówił.

Podczas prezentacji uczniowie poznają prace Zakładu, historię badań nad gęsią białą kołudzką.

Druga część zajęć to warsztaty kulinarne – degustacja i pomoc w przyrządzeniu potraw: przygotowaniu pierogów, luzowaniu gęsi. – Cały czas przedstawiamy informacje o tym, jak to zrobić, żeby to było jak najlepsze, jak najsmaczniejsze i przede wszystkim zdrowe – podkreślił Drzażdżewski.

Więcej w materiale Marcina Glapiaka.

Relacja Marcina Glapiaka („Agroporanek”)

Region

Jarosław Wenderlich: Bydgoszcz ma 122 miliony złotych nadwyżki budżetowej [Rozmowa Dnia]

Jarosław Wenderlich: Bydgoszcz ma 122 miliony złotych nadwyżki budżetowej [Rozmowa Dnia]

2023-05-25, 10:50
Opowiedzą o naukowcach-świadkach wiary. Centrum Edukacji zaprasza na sympozjum

Opowiedzą o naukowcach-świadkach wiary. Centrum Edukacji zaprasza na sympozjum

2023-05-25, 07:51
Prokuratura zdecydowała: nie będzie śledztwa ws. kontrowersyjnych rekolekcji w Toruniu

Prokuratura zdecydowała: nie będzie śledztwa ws. kontrowersyjnych rekolekcji w Toruniu

2023-05-24, 21:50
Rodzice znęcali się nad trzymiesięcznym Remigiuszem. Sąd w Toruniu wydał wyrok

Rodzice znęcali się nad trzymiesięcznym Remigiuszem. Sąd w Toruniu wydał wyrok

2023-05-24, 20:38
Bydgoszcz pominięto przy budowie szprych dla CPK  uważają radni KO. Apelują do premiera

Bydgoszcz pominięto przy budowie „szprych” dla CPK – uważają radni KO. Apelują do premiera

2023-05-24, 19:23
Więcej wydajemy, niż zarabiamy. Samorządowcy i eksperci debatują w Toruniu

„Więcej wydajemy, niż zarabiamy”. Samorządowcy i eksperci debatują w Toruniu

2023-05-24, 18:57
Ponad milion połączeń z numerem 112 na Kujawach i Pomorzu. Ponad połowa bezzasadna

Ponad milion połączeń z numerem 112 na Kujawach i Pomorzu. Ponad połowa bezzasadna

2023-05-24, 17:31
Żółte i czerwone kartki przy odbiorze śmieci. Bydgoszcz będzie karać za złą segregację

Żółte i czerwone kartki przy odbiorze śmieci. Bydgoszcz będzie karać za złą segregację

2023-05-24, 16:07
Obciążenie skrzyni i siodła do 100 kilogramów: Toruń wypożycza rowery towarowe [zdjęcia]

Obciążenie skrzyni i siodła do 100 kilogramów: Toruń wypożycza rowery towarowe [zdjęcia]

2023-05-24, 15:19
Kąpiel na szlaku żeglownym, brawura, alkohol. Służby przypominają o bezpieczeństwie

Kąpiel na szlaku żeglownym, brawura, alkohol. Służby przypominają o bezpieczeństwie

2023-05-24, 13:18
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę