Czemu gęsina jest zdrowa i jak ją przyrządzać? Zakład z Kołudy Wielkiej z zajęciami w szkołach

2023-06-09, 21:06  Marcin Glapiak/Redakcja
Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zakład Doświadczalny PIB w Kołudzie Wielkiej przez ostatnie tygodnie prowadził w szkołach średnich specjalne zajęcia dotyczące gęsiny. Uczniowie poznawali pracę i historię zakładu, mogli spróbować wyrobów z gęsiny – i uczyli się, jak je przygotowywać.

Jedną z placówek, gdzie przeprowadzono zajęcia, był Zespół Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach. – To nasz kolejny projekt, ostatnio prowadziliśmy takie szkolenia z kołami gospodyń wiejskich, teraz wychodzimy z taką inicjatywą przede wszystkim do szkół rolniczych – tłumaczył Paweł Drzażdżewski, dyrektor Zakładu w Kołudzie Wielkiej. – Realizujemy warsztaty dotyczące prozdrowotnych właściwości gęsiny, ale także spraw związanych z tym, czym Zakład się zajmuje, czyli hodowlą, chowem gęsi – i przekazywaniem tych wiadomości młodzieży, bo tutaj są klasy zarówno o profilu rolniczym, gastronomicznym, weterynaryjnym – czyli „target” bardzo istotny dla nas – mówił.

Podczas prezentacji uczniowie poznają prace Zakładu, historię badań nad gęsią białą kołudzką.

Druga część zajęć to warsztaty kulinarne – degustacja i pomoc w przyrządzeniu potraw: przygotowaniu pierogów, luzowaniu gęsi. – Cały czas przedstawiamy informacje o tym, jak to zrobić, żeby to było jak najlepsze, jak najsmaczniejsze i przede wszystkim zdrowe – podkreślił Drzażdżewski.

Więcej w materiale Marcina Glapiaka.

Relacja Marcina Glapiaka („Agroporanek”)

Region

Rekord pasażerów lotów czarterowych. Port w Bydgoszczy podsumowuje sezon letni

Rekord pasażerów lotów czarterowych. Port w Bydgoszczy podsumowuje sezon letni

2023-11-27, 21:17
Samochód wypadł z drogi pod Włocławkiem. 43-letni kierowca zmarł na miejscu

Samochód wypadł z drogi pod Włocławkiem. 43-letni kierowca zmarł na miejscu

2023-11-27, 21:02
W sieci pojawiły się wnioski o wyrównanie 500 do 800. ZUS: to fake newsy

W sieci pojawiły się wnioski o wyrównanie 500+ do 800+. ZUS: to fake newsy

2023-11-27, 20:41
Prawem jazdy cieszyła się miesiąc. Prowadziła, mając dwa promile alkoholu w organizmie

Prawem jazdy cieszyła się miesiąc. Prowadziła, mając dwa promile alkoholu w organizmie

2023-11-27, 19:25
Kamienica na bydgoskich Jachcicach po remoncie. Zamieszkają tu uchodźcy [wideo, zdjęcia]

Kamienica na bydgoskich Jachcicach po remoncie. Zamieszkają tu uchodźcy [wideo, zdjęcia]

2023-11-27, 18:35
W centrum Inowrocławia może powstać kasyno. Radni dali zielone światło

W centrum Inowrocławia może powstać kasyno. Radni dali zielone światło

2023-11-27, 17:37
Narkotyki w mieszkaniu 21-latka z Włocławka. Będzie przeprowadzka do celi [wideo, zdjęcia]

Narkotyki w mieszkaniu 21-latka z Włocławka. Będzie przeprowadzka do celi? [wideo, zdjęcia]

2023-11-27, 16:42
Sejmik województwa: ślubowanie nowej radnej i pierwsza edycja nagrody za publikacje

Sejmik województwa: ślubowanie nowej radnej i pierwsza edycja nagrody za publikacje

2023-11-27, 16:00
Konkurs Bez odniesienia do fajansu z lat 1953-65 lepiej się za tę rzeźbę nie zabierać

Konkurs! Bez odniesienia do fajansu z lat 1953-65 lepiej się za tę rzeźbę nie zabierać

2023-11-27, 15:27
Tragiczny wypadek w Żninie. 64-latka potrącona na pasach zmarła w szpitalu

Tragiczny wypadek w Żninie. 64-latka potrącona na pasach zmarła w szpitalu  

2023-11-27, 15:16
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę