Czemu gęsina jest zdrowa i jak ją przyrządzać? Zakład z Kołudy Wielkiej z zajęciami w szkołach

2023-06-09, 21:06  Marcin Glapiak/Redakcja
Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zakład Doświadczalny PIB w Kołudzie Wielkiej przez ostatnie tygodnie prowadził w szkołach średnich specjalne zajęcia dotyczące gęsiny. Uczniowie poznawali pracę i historię zakładu, mogli spróbować wyrobów z gęsiny – i uczyli się, jak je przygotowywać.

Jedną z placówek, gdzie przeprowadzono zajęcia, był Zespół Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach. – To nasz kolejny projekt, ostatnio prowadziliśmy takie szkolenia z kołami gospodyń wiejskich, teraz wychodzimy z taką inicjatywą przede wszystkim do szkół rolniczych – tłumaczył Paweł Drzażdżewski, dyrektor Zakładu w Kołudzie Wielkiej. – Realizujemy warsztaty dotyczące prozdrowotnych właściwości gęsiny, ale także spraw związanych z tym, czym Zakład się zajmuje, czyli hodowlą, chowem gęsi – i przekazywaniem tych wiadomości młodzieży, bo tutaj są klasy zarówno o profilu rolniczym, gastronomicznym, weterynaryjnym – czyli „target” bardzo istotny dla nas – mówił.

Podczas prezentacji uczniowie poznają prace Zakładu, historię badań nad gęsią białą kołudzką.

Druga część zajęć to warsztaty kulinarne – degustacja i pomoc w przyrządzeniu potraw: przygotowaniu pierogów, luzowaniu gęsi. – Cały czas przedstawiamy informacje o tym, jak to zrobić, żeby to było jak najlepsze, jak najsmaczniejsze i przede wszystkim zdrowe – podkreślił Drzażdżewski.

Więcej w materiale Marcina Glapiaka.

Relacja Marcina Glapiaka („Agroporanek”)

Region

Śledztwo ws. śmierci nurka podczas poszukiwań Grzegorza B. przeniesione do Bydgoszczy

Śledztwo ws. śmierci nurka podczas poszukiwań Grzegorza B. przeniesione do Bydgoszczy

2023-12-11, 16:08
Ten gest nic nie boli i nic nie kosztuje, a życie ratuje Krwiodawcy odznaczeni przez ministra

Ten gest nic nie boli i nic nie kosztuje, a życie ratuje! Krwiodawcy odznaczeni przez ministra

2023-12-11, 15:38
Technologie cyfrowe inspirują przestępców. Trzeba im stale patrzeć na ręce [konferencja]

Technologie cyfrowe inspirują przestępców. Trzeba im stale patrzeć na ręce [konferencja]

2023-12-11, 14:49
Osiem zgłoszeń do programu Mieszkanie dla Absolwenta w Toruniu. Ile kluczy rozdano

Osiem zgłoszeń do programu „Mieszkanie dla Absolwenta” w Toruniu. Ile kluczy rozdano?

2023-12-11, 13:42
Nowe drogi, firmy i leczenie na miarę XXI wieku. Pieniądze dla Kujaw i Pomorza [lista projektów]

Nowe drogi, firmy i leczenie na miarę XXI wieku. Pieniądze dla Kujaw i Pomorza [lista projektów]

2023-12-11, 12:38
Kontrole SG na Kujawach i Pomorzu: obywatele Turcji, Rosji oraz Gruzji mają opuścić Polskę

Kontrole SG na Kujawach i Pomorzu: obywatele Turcji, Rosji oraz Gruzji mają opuścić Polskę

2023-12-11, 12:01
Dla ochrony próbek i personelu. Wojewódzki Sanepid przekazał sprzęt Politechnice Bydgoskiej

Dla ochrony próbek i personelu. Wojewódzki Sanepid przekazał sprzęt Politechnice Bydgoskiej

2023-12-11, 11:30
  ,

Трагедія у Влоцлавку, астрономічний довідник Польщі та події у Бидгощі

2023-12-11, 11:25
Wielka trauma po zabójstwie nauczycielki z Chocenia. Kadra i uczniowie proszą o psychologa

Wielka trauma po zabójstwie nauczycielki z Chocenia. Kadra i uczniowie proszą o psychologa

2023-12-11, 10:40
Prof. Golinowski: Rząd centrolewu będzie rządem kontynuacji. Wyzwania są podobne [Rozmowa Dnia]

Prof. Golinowski: Rząd centrolewu będzie rządem kontynuacji. Wyzwania są podobne [Rozmowa Dnia]

2023-12-11, 09:39
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę