Czemu gęsina jest zdrowa i jak ją przyrządzać? Zakład z Kołudy Wielkiej z zajęciami w szkołach

2023-06-09, 21:06  Marcin Glapiak/Redakcja
Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zakład Doświadczalny PIB w Kołudzie Wielkiej przez ostatnie tygodnie prowadził w szkołach średnich specjalne zajęcia dotyczące gęsiny. Uczniowie poznawali pracę i historię zakładu, mogli spróbować wyrobów z gęsiny – i uczyli się, jak je przygotowywać.

Jedną z placówek, gdzie przeprowadzono zajęcia, był Zespół Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach. – To nasz kolejny projekt, ostatnio prowadziliśmy takie szkolenia z kołami gospodyń wiejskich, teraz wychodzimy z taką inicjatywą przede wszystkim do szkół rolniczych – tłumaczył Paweł Drzażdżewski, dyrektor Zakładu w Kołudzie Wielkiej. – Realizujemy warsztaty dotyczące prozdrowotnych właściwości gęsiny, ale także spraw związanych z tym, czym Zakład się zajmuje, czyli hodowlą, chowem gęsi – i przekazywaniem tych wiadomości młodzieży, bo tutaj są klasy zarówno o profilu rolniczym, gastronomicznym, weterynaryjnym – czyli „target” bardzo istotny dla nas – mówił.

Podczas prezentacji uczniowie poznają prace Zakładu, historię badań nad gęsią białą kołudzką.

Druga część zajęć to warsztaty kulinarne – degustacja i pomoc w przyrządzeniu potraw: przygotowaniu pierogów, luzowaniu gęsi. – Cały czas przedstawiamy informacje o tym, jak to zrobić, żeby to było jak najlepsze, jak najsmaczniejsze i przede wszystkim zdrowe – podkreślił Drzażdżewski.

Więcej w materiale Marcina Glapiaka.

Relacja Marcina Glapiaka („Agroporanek”)

Region

Inowrocław i Strzelno czekają na święta. Jarmarki z atrakcjami dla młodszych i starszych

Inowrocław i Strzelno czekają na święta. Jarmarki z atrakcjami dla młodszych i starszych

2023-12-08, 20:30
Nie zdążą wymienić pieców. Mandaty grożą i posesjom prywatnym, i gminnym [reportaż]

Nie zdążą wymienić pieców. Mandaty grożą i posesjom prywatnym, i gminnym [reportaż]

2023-12-08, 17:24
Ci emeryci żyją na granicy nędzy Powiat grudziądzki w czołówce rankingu biedy [wideo]

Ci emeryci żyją na granicy nędzy! Powiat grudziądzki w czołówce rankingu biedy [wideo]

2023-12-08, 15:38
Południowa jezdnia ul. Fordońskiej w Bydgoszczy otwarta. Ulicą Perłową pojadą tramwaje [wideo, galeria]

Południowa jezdnia ul. Fordońskiej w Bydgoszczy otwarta. Ulicą Perłową pojadą tramwaje [wideo, galeria]

2023-12-08, 15:12
W rządzie Donald Tuska znajdzie się dwóch polityków związanych z naszym regionem

W rządzie Donald Tuska znajdzie się dwóch polityków związanych z naszym regionem

2023-12-08, 12:25
 ,  ,

Центр підприємництва, розвиток каналу, беатифікація в єпархії

2023-12-08, 12:00
Odbył tylko część kary za zabójstwo, ścigała go policja. Zatrzymany w Toruniu [wideo]

Odbył tylko część kary za zabójstwo, ścigała go policja. Zatrzymany w Toruniu [wideo]

2023-12-08, 10:55
Senator Tomasz Lenz: W Polsce musi powstać bardzo wiele farm wiatrowych [Rozmowa dnia]

Senator Tomasz Lenz: W Polsce musi powstać bardzo wiele farm wiatrowych [Rozmowa dnia]

2023-12-08, 09:41
W Inowrocławiu bezdomni mają gdzie się przespać i ogrzać, ale bardzo brakuje im łaźni

W Inowrocławiu bezdomni mają gdzie się przespać i ogrzać, ale bardzo brakuje im łaźni

2023-12-08, 07:55
Spowodował wybuch gazu w domu Chełmży i zginął. Śledztwo musiało zostać umorzone

Spowodował wybuch gazu w domu Chełmży i zginął. Śledztwo musiało zostać umorzone

2023-12-08, 07:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę