Czemu gęsina jest zdrowa i jak ją przyrządzać? Zakład z Kołudy Wielkiej z zajęciami w szkołach

2023-06-09, 21:06  Marcin Glapiak/Redakcja
Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zajęcia w Zespole Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach/fot. Powiat Inowrocławski, Facebook

Zakład Doświadczalny PIB w Kołudzie Wielkiej przez ostatnie tygodnie prowadził w szkołach średnich specjalne zajęcia dotyczące gęsiny. Uczniowie poznawali pracę i historię zakładu, mogli spróbować wyrobów z gęsiny – i uczyli się, jak je przygotowywać.

Jedną z placówek, gdzie przeprowadzono zajęcia, był Zespół Szkół Weterynaryjno-Przyrodniczych w Kobylnikach. – To nasz kolejny projekt, ostatnio prowadziliśmy takie szkolenia z kołami gospodyń wiejskich, teraz wychodzimy z taką inicjatywą przede wszystkim do szkół rolniczych – tłumaczył Paweł Drzażdżewski, dyrektor Zakładu w Kołudzie Wielkiej. – Realizujemy warsztaty dotyczące prozdrowotnych właściwości gęsiny, ale także spraw związanych z tym, czym Zakład się zajmuje, czyli hodowlą, chowem gęsi – i przekazywaniem tych wiadomości młodzieży, bo tutaj są klasy zarówno o profilu rolniczym, gastronomicznym, weterynaryjnym – czyli „target” bardzo istotny dla nas – mówił.

Podczas prezentacji uczniowie poznają prace Zakładu, historię badań nad gęsią białą kołudzką.

Druga część zajęć to warsztaty kulinarne – degustacja i pomoc w przyrządzeniu potraw: przygotowaniu pierogów, luzowaniu gęsi. – Cały czas przedstawiamy informacje o tym, jak to zrobić, żeby to było jak najlepsze, jak najsmaczniejsze i przede wszystkim zdrowe – podkreślił Drzażdżewski.

Więcej w materiale Marcina Glapiaka.

Relacja Marcina Glapiaka („Agroporanek”)

Region

Moi bliscy pomarli na Syberii. Bydgoszczanie uczcili pamięć zesłanych na Wschód

„Moi bliscy pomarli na Syberii”. Bydgoszczanie uczcili pamięć zesłanych na Wschód

2025-02-09, 16:31
Nietrzeźwy nie widział drogi wyjścia z zadymionego domu. Uratowali go policjanci

Nietrzeźwy nie widział drogi wyjścia z zadymionego domu. Uratowali go policjanci

2025-02-09, 15:00
Walczyli o lepsze jutro przy muzyce Pink Floyd Koncert dla Szymona i Michała

Walczyli o lepsze jutro przy muzyce Pink Floyd! Koncert dla Szymona i Michała

2025-02-09, 13:36
To kocia arystokracja Piękności na czterech łapach prezentują się w Toruniu [zdjęcia]

To kocia arystokracja! Piękności na czterech łapach prezentują się w Toruniu [zdjęcia]

2025-02-09, 11:36
Pożar domu w Cypriance pod Włocławkiem. Z ogniem walczyło osiem zastępów straży

Pożar domu w Cypriance pod Włocławkiem. Z ogniem walczyło osiem zastępów straży

2025-02-09, 09:52
Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców wchodzących w konflikt z prawem

Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców wchodzących w konflikt z prawem

2025-02-08, 21:10
Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii! O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

2025-02-08, 21:00
Lubicie wędrować Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

Lubicie wędrować? Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

2025-02-08, 19:45
Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

2025-02-08, 18:18
Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej dziesiątce

Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej „dziesiątce"

2025-02-08, 15:50
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę