Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Zmarł prof. Sylwester Matczak, organista, dyrygent, wykładowca UKW. Miał 85 lat

Zmarł prof. Sylwester Matczak, organista, dyrygent, wykładowca UKW. Miał 85 lat

2023-07-22, 10:25
Nowy dach nad głową dla rodzin z Gniewkowa. Blok komunalny oddany do użytku

Nowy dach nad głową dla rodzin z Gniewkowa. Blok komunalny oddany do użytku

2023-07-21, 21:13
Nie żyje redaktor Maciej Myga. Dziennikarz Gazety Pomorskiej miał 49 lat

Nie żyje redaktor Maciej Myga. Dziennikarz „Gazety Pomorskiej” miał 49 lat

2023-07-21, 20:50
Młoda Polska zawiązała współpracę z Koalicją Polską. To partia, która dba o młodych

Młoda Polska zawiązała współpracę z Koalicją Polską. „To partia, która dba o młodych”

2023-07-21, 18:57
Integracja i doraźna pomoc nadal są potrzebne. Drzwi otwarte w Domu Ukraińskim

Integracja i doraźna pomoc nadal są potrzebne. Drzwi otwarte w Domu Ukraińskim

2023-07-21, 18:05
Wykonawca uszkodził Tor-Tor podczas przebudowy. Setki tysięcy złotych strat i blisko miesiąc opóźnień

Wykonawca uszkodził Tor-Tor podczas przebudowy. Setki tysięcy złotych strat i blisko miesiąc opóźnień

2023-07-21, 17:18
Porozumienie odchodzi od Agrounii i zawiązało współpracę z Koalicją Polską

Porozumienie odchodzi od Agrounii i zawiązało współpracę z Koalicją Polską

2023-07-21, 16:32
Utrudnienia na obwodnicy Inowrocławia po zderzeniu trzech samochodów

Utrudnienia na obwodnicy Inowrocławia po zderzeniu trzech samochodów

2023-07-21, 15:14
Po pijanemu przyjechał motorowerem na rozprawę. Sędzia wezwał policję

Po pijanemu przyjechał motorowerem na rozprawę. Sędzia wezwał policję

2023-07-21, 14:47
  ,      -

День відкритих дверей, нова котельня в ТЕЦ і грабіжники-сантехніки

2023-07-21, 13:01
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę