Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Sobota na poligonie Ostatnie dni zapisów na Trenuj z wojskiem we Włocławku

Sobota na poligonie! Ostatnie dni zapisów na „Trenuj z wojskiem” we Włocławku

2023-06-21, 06:45
Światowy Dzień Uchodźcy. Margarita z Ukrainy: ludzie mają za dużo stereotypów

Światowy Dzień Uchodźcy. Margarita z Ukrainy: ludzie mają za dużo stereotypów

2023-06-20, 21:45
Wspólne ćwiczenia służb w Toruniu. Terroryści przejęli barkę, wzięli zakładników [wideo]

Wspólne ćwiczenia służb w Toruniu. Terroryści przejęli barkę, wzięli zakładników [wideo]

2023-06-20, 21:18
Radni PiS przeciwko absolutorium dla prezydenta Bydgoszczy. Powodem wyniki kontroli NIK

Radni PiS przeciwko absolutorium dla prezydenta Bydgoszczy. Powodem wyniki kontroli NIK

2023-06-20, 19:14
Ponad dwa tysiące osób z 43 krajów. Wielkie ćwiczenia w NATO JFTC w Bydgoszczy

Ponad dwa tysiące osób z 43 krajów. Wielkie ćwiczenia w NATO JFTC w Bydgoszczy

2023-06-20, 18:25
Podróże pociągiem w wakacje darmowe dla uczniów i studentów Tego chciałaby Lewica

Podróże pociągiem w wakacje darmowe dla uczniów i studentów? Tego chciałaby Lewica

2023-06-20, 17:51
Podpalacz śmietników zatrzymany. Jednej nocy podpalił sześć kontenerów na Wyżynach

Podpalacz śmietników zatrzymany. Jednej nocy podpalił sześć kontenerów na Wyżynach

2023-06-20, 16:47
Zmarła prof. Barbara Chwirot, autorka metody wczesnego wykrywania czerniaka skóry

Zmarła prof. Barbara Chwirot, autorka metody wczesnego wykrywania czerniaka skóry

2023-06-20, 16:11
Miliony dla organizacji pożytku publicznego z 1,5 procent. Kto w regionie dostał najwięcej

Miliony dla organizacji pożytku publicznego z 1,5 procent. Kto w regionie dostał najwięcej?

2023-06-20, 15:31
Certyfikat za terapię żywieniową dla Centrum Onkologii. Tylko 17 szpitali w kraju go ma

Certyfikat za terapię żywieniową dla Centrum Onkologii. Tylko 17 szpitali w kraju go ma

2023-06-20, 14:47
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę