Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Włocławskie Towarzystwo Opieki Paliatywnej posadziło kwiaty. Urosną cegiełki

Włocławskie Towarzystwo Opieki Paliatywnej posadziło kwiaty. Urosną „cegiełki”!

2023-05-23, 07:00
CPK wyjaśnia: Toruń i Bydgoszcz będą miały dostęp do Kolei Dużych Prędkości [mapki]

CPK wyjaśnia: „Toruń i Bydgoszcz będą miały dostęp do Kolei Dużych Prędkości” [mapki]

2023-05-22, 21:00
Ciężarówki i autokary pod czujniejszą kontrolą. ITD dostała nowoczesne samochody [wideo]

Ciężarówki i autokary pod czujniejszą kontrolą. ITD dostała nowoczesne samochody [wideo]

2023-05-22, 20:21
Wkrótce urodziny rezerwatu Prawie 13 lat temu UNESCO wyróżniło Bory Tucholskie

Wkrótce urodziny rezerwatu! Prawie 13 lat temu UNESCO wyróżniło Bory Tucholskie

2023-05-22, 20:00
Platforma Obywatelska nie wierzy w swoją wygraną. Posłowie PiS punktują opozycję [wideo]

„Platforma Obywatelska nie wierzy w swoją wygraną”. Posłowie PiS punktują opozycję [wideo]

2023-05-22, 19:50
Strażacki ośrodek szkoleniowy w Tylnej Górze: branżowe święto i nadanie imienia [wideo, zdjęcia]

Strażacki ośrodek szkoleniowy w Tylnej Górze: branżowe święto i nadanie imienia [wideo, zdjęcia]

2023-05-22, 17:39
Celował bronią w ratownika medycznego. Sceny grozy w bydgoskim mieszkaniu

Celował bronią w ratownika medycznego. Sceny grozy w bydgoskim mieszkaniu

2023-05-22, 16:54
Nadia zginęła od ciosów ostrym narzędziem. Opinia biegłych po śmierci 13-latki

Nadia zginęła od ciosów ostrym narzędziem. Opinia biegłych po śmierci 13-latki

2023-05-22, 14:46
Motocyklista zderzył się z volkswagenem pod Lipnem. 57-latek zginął na miejscu

Motocyklista zderzył się z volkswagenem pod Lipnem. 57-latek zginął na miejscu

2023-05-22, 12:58
���  ���, ��� � ���, �� ����

Солідарність із політв'язнями, „дитячий мер міста", "Велосипедна столиця"

2023-05-22, 12:30