Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

CBŚP przejęło w regionie ponad 2,5 tony narkotyków. Laboratorium zlikwidowane [wideo]

CBŚP przejęło w regionie ponad 2,5 tony narkotyków. Laboratorium zlikwidowane [wideo]

2023-05-09, 08:37
Takiej katastrofy żaden leśnik nie pamięta. Jak przebiega odbudowa lasów po nawałnicy

„Takiej katastrofy żaden leśnik nie pamięta”. Jak przebiega odbudowa lasów po nawałnicy?

2023-05-09, 07:45
Ronda turbinowe nie rozwiążą problemu Wójt gminy Lubicz kwestionuje projekt

Ronda turbinowe nie rozwiążą problemu? Wójt gminy Lubicz kwestionuje projekt

2023-05-09, 06:45
Rocznica zakończenia II wojny światowej we Włocławku Niemcy wymordowali całą przedwojenną elitę

Rocznica zakończenia II wojny światowej we Włocławku „Niemcy wymordowali całą przedwojenną elitę”

2023-05-08, 21:10
Obchody rocznicy zakończenia II wojny światowej okazją do poznania historii swoich bliskich

Obchody rocznicy zakończenia II wojny światowej okazją do poznania historii swoich bliskich

2023-05-08, 20:20
Rocznica znakiem nadziei dla Ukrainy Bydgoszcz uczciła koniec II wojny światowej [zdjęcia, wideo]

„Rocznica znakiem nadziei dla Ukrainy” Bydgoszcz uczciła koniec II wojny światowej [zdjęcia, wideo]

2023-05-08, 19:35
Rzecznik rządu: informacje o szczątkach rakiety przedstawimy po zakończonym śledztwie

Rzecznik rządu: informacje o szczątkach rakiety przedstawimy po zakończonym śledztwie

2023-05-08, 19:00
Z placu Wolności zniknęły stoiska z kwiatami. To część planu rewitalizacji, ale co z kwiaciarkami

Z placu Wolności zniknęły stoiska z kwiatami. To część planu rewitalizacji, ale co z kwiaciarkami?

2023-05-08, 18:38
Kawałek Polski i Bydgoszczy w Mannheim: uroczystości w parku i na cmentarzu

Kawałek Polski i Bydgoszczy w Mannheim: uroczystości w parku i na cmentarzu

2023-05-08, 15:46
Dźwięk kontrolerów i pikanie robotów w bibliotece Otwarcie placówki na Kapuściskach [zdjęcia]

Dźwięk kontrolerów i pikanie robotów w bibliotece? Otwarcie placówki na Kapuściskach [zdjęcia]

2023-05-08, 14:48
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę