Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Warszawa: Policja zatrzymała mężczyznę podejrzanego o ostrzelanie autobusu

Warszawa: Policja zatrzymała mężczyznę podejrzanego o ostrzelanie autobusu

2025-02-06, 09:31
Czy to już koniec planów budowy stopnia wodnego w Siarzewie O tym w Rozmowie Dnia

Czy to już koniec planów budowy stopnia wodnego w Siarzewie? O tym w „Rozmowie Dnia”

2025-02-06, 09:04
Wyspa Młodych, Ino Rytmy i nie tylko Nowe imprezy w kalendarzu Inowrocławia

Wyspa Młodych, Ino Rytmy i nie tylko! Nowe imprezy w kalendarzu Inowrocławia

2025-02-06, 08:45
Fikcyjna sprzedaż: Chciał kupić taniej samochód, stracił milion złotych

Fikcyjna sprzedaż: Chciał kupić taniej samochód, stracił milion złotych

2025-02-06, 07:45
Kontrowersje wokół budowy spalarni odpadów w Inowrocławiu

Kontrowersje wokół budowy spalarni odpadów w Inowrocławiu

2025-02-05, 21:22
Nie ma już utrudnień na autostradzie A1 po kolizji koło Kowala

Nie ma już utrudnień na autostradzie A1 po kolizji koło Kowala

2025-02-05, 20:34
We Włocławku gotowali z finalistą telewizyjnego programu MasterChef

We Włocławku gotowali z finalistą telewizyjnego programu „MasterChef”

2025-02-05, 19:42
Bydgoskim taksówkarzom nie podobają się miejsca oraz wielkość nowych postojów

Bydgoskim taksówkarzom nie podobają się miejsca oraz wielkość nowych postojów

2025-02-05, 18:38
Chorzy na nowotwór potrzebują wsparcia. Psychoonkolog radził, jak im pomóc

Chorzy na nowotwór potrzebują wsparcia. Psychoonkolog radził, jak im pomóc

2025-02-05, 17:40
W Grudziądzu powstała rada kobiet. W jej skład wchodzi piętnaście pań

W Grudziądzu powstała rada kobiet. W jej skład wchodzi piętnaście pań

2025-02-05, 16:40
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę