Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Premier Morawiecki zlecił badania w sprawie obiektu wojskowego znalezionego koło Zamościa

Premier Morawiecki zlecił badania w sprawie obiektu wojskowego znalezionego koło Zamościa

2023-05-02, 20:00
Tort, marsze patriotyczne i 100-metrowa flaga  tak Włocławek świętował Dzień Flagi

Tort, marsze patriotyczne i 100-metrowa flaga – tak Włocławek świętował Dzień Flagi

2023-05-02, 19:00
Za co kochamy Polskę w dzień flagi narodowej Poseł Myrcha pytał mieszkańców Torunia

Za co kochamy Polskę w dzień flagi narodowej? Poseł Myrcha pytał mieszkańców Torunia

2023-05-02, 18:00
Flaga symbolizuje jedność państwa. Dzień Flagi Państwowej w Bydgoszczy [zdjęcia]

„Flaga symbolizuje jedność państwa”. Dzień Flagi Państwowej w Bydgoszczy [zdjęcia]

2023-05-02, 17:00
Nie żyje Janusz Umiński  wybitny bydgoszczanin, regionalista i krajoznawca

Nie żyje Janusz Umiński – wybitny bydgoszczanin, regionalista i krajoznawca

2023-05-02, 16:00
Naturalne kamienie, breloki i nie tylko. Co kryje Jarmark Zamkowy w Toruniu

Naturalne kamienie, breloki i nie tylko. Co kryje Jarmark Zamkowy w Toruniu?

2023-05-02, 15:00
Ludzie szczątki na budowie ronda w Kruszwicy GDDKiA twierdzi, że nie trzeba przerywać prac

Ludzie szczątki na budowie ronda w Kruszwicy! GDDKiA twierdzi, że nie trzeba przerywać prac

2023-05-02, 14:00
Nie rozliczyłeś PIT-u Dziś mija termin Zdecydowana większość robi to elektronicznie

Nie rozliczyłeś PIT-u? Dziś mija termin! „Zdecydowana większość robi to elektronicznie”

2023-05-02, 12:30
Rolnicy biorą los w swoje ręce i rozwijają się  rusza kolejna edycja konkursu Agricola  Syn Ziemi

Rolnicy biorą los w swoje ręce i rozwijają się – rusza kolejna edycja konkursu „Agricola – Syn Ziemi”

2023-05-02, 11:30
Jakie są potrzeby osób z zespołem Downa Bydgoska delegacja pojechała do Brukseli

Jakie są potrzeby osób z zespołem Downa? Bydgoska delegacja pojechała do Brukseli

2023-05-02, 10:30
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę