Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Donald Trump skazany za popełnienie 34 przestępstw. Bez zasądzenia dodatkowej kary

Donald Trump skazany za popełnienie 34 przestępstw. Bez zasądzenia dodatkowej kary

2025-01-10, 20:56
Kolumbijczycy i Hindusi bez zgody na pobyt i pracę. Interwencja w Kujawsko-Pomorskiem

Kolumbijczycy i Hindusi bez zgody na pobyt i pracę. Interwencja w Kujawsko-Pomorskiem

2025-01-10, 20:30
Wzruszająca uroczystość przy grobie gen. Elżbiety Zawackiej. Toruń uczcił 16. rocznicę jej śmierci

Wzruszająca uroczystość przy grobie gen. Elżbiety Zawackiej. Toruń uczcił 16. rocznicę jej śmierci

2025-01-10, 20:00
Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy wyszła przed szereg We wsi Michale już po finale [wideo, zdjęcia]

Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy wyszła przed szereg! We wsi Michale już po finale! [wideo, zdjęcia]

2025-01-10, 19:16
Bydgoszcz: koniec śledztwa w sprawie wyłudzania kredytów. Oskarżona przyznała się do winy

Bydgoszcz: koniec śledztwa w sprawie wyłudzania kredytów. Oskarżona przyznała się do winy

2025-01-10, 16:40
Biolodzy noc zamienili w dzień, żeby w laboratoriach zmieściło się więcej gości [wideo, zdjęcia]

Biolodzy noc zamienili w dzień, żeby w laboratoriach zmieściło się więcej gości! [wideo, zdjęcia]

2025-01-10, 16:30
MON: gen. bryg. Dariusz Mendrala nowym szefem Inspektoratu Wsparcia Sił Zbrojnych

MON: gen. bryg. Dariusz Mendrala nowym szefem Inspektoratu Wsparcia Sił Zbrojnych

2025-01-10, 15:56
Wywalczyli polskość Pomorza. W Żninie oddano hołd powstańcom wielkopolskim

Wywalczyli polskość Pomorza. W Żninie oddano hołd powstańcom wielkopolskim

2025-01-10, 15:19
Zderzenie samochodu z lokomotywą. Kierowca zignorował znak stop na przejeździe [AKTUALIZACJAzdjęcia]

Zderzenie samochodu z lokomotywą. Kierowca zignorował znak „stop" na przejeździe [AKTUALIZACJA/zdjęcia]

2025-01-10, 14:52
Prokuratura o zgubionych minach: Czterem żołnierzom grozi do pięciu lat więzienia

Prokuratura o „zgubionych” minach: Czterem żołnierzom grozi do pięciu lat więzienia

2025-01-10, 14:41
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę