Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Doradca podatkowy: Nie zwlekajmy z rozliczeniem z fiskusem [Rozmowa Dnia]

Doradca podatkowy: Nie zwlekajmy z rozliczeniem z „fiskusem” [Rozmowa Dnia]

2025-03-18, 09:11
Zatrucie tlenkiem węgla w podtoruńskim Gronowie. Dwie osoby trafiły do szpitala

Zatrucie tlenkiem węgla w podtoruńskim Gronowie. Dwie osoby trafiły do szpitala

2025-03-18, 08:37
Wycieczki bez odrywania się od ziemi Port Lotniczy Bydgoszcz zaprasza do zwiedzania

Wycieczki bez odrywania się od ziemi! Port Lotniczy Bydgoszcz zaprasza do zwiedzania

2025-03-18, 07:59
Bydgoskie Archiwum Państwowe szuka nowego dyrektora. Rozmowa kwalifikacyjna w Warszawie

Bydgoskie Archiwum Państwowe szuka nowego dyrektora. Rozmowa kwalifikacyjna w Warszawie

2025-03-18, 07:00
Jak etycznie korzystać z AI To jeden z tematów Międzynarodowych Otwartych Dni Nauki

Jak etycznie korzystać z AI? To jeden z tematów Międzynarodowych Otwartych Dni Nauki

2025-03-17, 20:50
Na trasie Stryszek - lotnisko zapalił się silnik samochodu z instalacją LPG [wideo]

Na trasie Stryszek - lotnisko zapalił się silnik samochodu z instalacją LPG [wideo]

2025-03-17, 20:10
JFTC: Prawie 1500 żołnierzy i cywilów wzięło udział w ćwiczeniach LOYAL LEDA 2025

JFTC: Prawie 1500 żołnierzy i cywilów wzięło udział w ćwiczeniach LOYAL LEDA 2025

2025-03-17, 19:26
Wielkie święto leśników w Toruniu Dyrekcja Lasów Państwowych ma już 100 lat

Wielkie święto leśników w Toruniu! Dyrekcja Lasów Państwowych ma już 100 lat

2025-03-17, 18:33
Broń palną i amunicję ukrył w bieliźnie. Policjanci z Rypina mieli dobre przeczucie

Broń palną i amunicję ukrył w bieliźnie. Policjanci z Rypina mieli dobre przeczucie

2025-03-17, 17:00
Jak odnaleźć się W cyfrowym świecie Druga odsłona cyklu w Polskim Radiu PiK

Jak odnaleźć się „W cyfrowym świecie"? Druga odsłona cyklu w Polskim Radiu PiK

2025-03-17, 14:25
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę