Jedzenie to nie tylko smak. Wyjątkowe drzwi otwarte w Zespole Szkół Spożywczych [zdjęcia]

2023-03-18, 14:00  Jolanta Fischer/Redakcja
Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Ta szkoła kusi zapachem i smakiem, a dodatkowo jest doskonałym polem dla... wyobraźni. Zespół Szkół Spożywczych w Bydgoszczy otworzył dziś drzwi przed rodzicami i uczniami, którzy zastanawiają się, jak pokierować swoją dalszą edukacją. to szkoła z ponad 70-letnią tradycją. Obecnie kształci się tutaj 520 uczniów.

– Cieszymy się tym, że nasza szkoła istnieje już tak długo i cały czas się rozwija. Kwitnie jak widać, bo mamy coraz więcej ciekawych kierunków. Na tym rynku, który potrzebuje nowych zawodów. Kształcimy obecnie w zawodach: technik technologii żywności, technik spedytor, technik logistyk, magazynier logistyk i cukiernik – mówiły Maria Górna i Małgorzata Roguszczak, nauczycielki Zespołu Szkół Spożywczych w Bydgoszczy.

W dodatku zaprezentowały, jak można zwiększyć świadomość uczniów, ale nie tylko, dotyczącą żywności i wartości odżywczych. – Zwracamy uwagę na to, czym mamy się kierować idąc do sklepu. Na co zwracać uwagę i później w naszym laboratorium analizy świeżości badamy i przedstawiamy uczniom tę żywność pod każdym kątem. Przede wszystkim świeżości i składników odżywczych – dodały.

W ramach drzwi otwartych przygotowano wykaz cukru w danych produktach. Żeby zobrazować wartości odżywcze, pojawiła się tęcza słodyczowa i burza w zlewce. Uczestnicy twierdzą, że to pokazuje ich „zajawkę”. Niektórzy uczniowie zastanawiają się nad wyborem szkoły i próbują się przekonać do tej drogi edukacji.

Spotkanie nie opierało się tylko na zwiedzaniu szkoły i zapoznaniu się z ofertą. Młodzież wykonywała rogaliki i formowała figurki z masy cukrowej. Niektórzy wrócili myślą do czasów przedszkolnych, ponieważ czynność przypominała zabawę plasteliną.

Zespół Szkół pokazał również kuchnię molekularną: rzeczy oczywiste pokazany w oryginalny sposób. Za główne tworzywo posłużył agar, ale przydał się również ciekły azot. Dzięki tym produktom powstał żel ananasowy. Młodzież robiła także makaron z zielonej herbaty.

Na kolejne drzwi otwarte szkoła zaprasza 22 kwietnia. Wydarzenie połączone zostanie z urodzinami miasta i jubileuszowym konkursem cukierniczym dla gości.

Relacja Jolanty Fischer

Region

Ulica Mostowa ma zostać zamknięta dla ruchu. Taką koncepcję przedstawił ratusz

Ulica Mostowa ma zostać zamknięta dla ruchu. Taką koncepcję przedstawił ratusz

2023-02-22, 08:00
Politechnika Bydgoska zyska boiska, bieżnię, korty. Umowa podpisana

Politechnika Bydgoska zyska boiska, bieżnię, korty. Umowa podpisana!

2023-02-21, 21:15
Na rondzie Inowrocławskim w Bydgoszczy zginęła 12-latka. Wyrok ogłoszony

Na rondzie Inowrocławskim w Bydgoszczy zginęła 12-latka. Wyrok ogłoszony

2023-02-21, 19:35
Notoryczny kieszonkowiec przyłapany w Grudziądzu. Policja szuka pokrzywdzonych

Notoryczny kieszonkowiec przyłapany w Grudziądzu. Policja szuka pokrzywdzonych

2023-02-21, 18:52
Nowa umowa na przewozy w Bydgoszczy wynegocjowana. Jest porozumienie

Nowa umowa na przewozy w Bydgoszczy wynegocjowana. Jest porozumienie

2023-02-21, 17:43
W tej poradni psycholog, dietetyk i fizjoterapeuta przygotują chorego do leczenia

W tej poradni psycholog, dietetyk i fizjoterapeuta przygotują chorego do leczenia

2023-02-21, 15:34
Podpalacz śmietników zatrzymany. Narobił szkód o wartości prawie 300 tys. zł

Podpalacz śmietników zatrzymany. Narobił szkód o wartości prawie 300 tys. zł

2023-02-21, 14:46
  ,

„Підліток у родині”, фітнес для дітей та концерт на річницю вторгнення

2023-02-21, 12:20
Prorektor UKW po Konferencji Rektorów: Polska nauka ma się coraz lepiej [rozmowa]

Prorektor UKW po Konferencji Rektorów: Polska nauka ma się coraz lepiej [rozmowa]

2023-02-21, 11:35
Dwa samochody zderzyły się rano na rondzie Jagiellonów w Bydgoszczy

Dwa samochody zderzyły się rano na rondzie Jagiellonów w Bydgoszczy

2023-02-21, 08:34
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę