Jedzenie to nie tylko smak. Wyjątkowe drzwi otwarte w Zespole Szkół Spożywczych [zdjęcia]

2023-03-18, 14:00  Jolanta Fischer/Redakcja
Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Kuchnia molekularna, zabawa masą cukrową i wiele innych. To tylko część atrakcji Drzwi Otwartych w bydgoskim Zespole Szkół Spożywczych/Fot. Jolanta Fischer

Ta szkoła kusi zapachem i smakiem, a dodatkowo jest doskonałym polem dla... wyobraźni. Zespół Szkół Spożywczych w Bydgoszczy otworzył dziś drzwi przed rodzicami i uczniami, którzy zastanawiają się, jak pokierować swoją dalszą edukacją. to szkoła z ponad 70-letnią tradycją. Obecnie kształci się tutaj 520 uczniów.

– Cieszymy się tym, że nasza szkoła istnieje już tak długo i cały czas się rozwija. Kwitnie jak widać, bo mamy coraz więcej ciekawych kierunków. Na tym rynku, który potrzebuje nowych zawodów. Kształcimy obecnie w zawodach: technik technologii żywności, technik spedytor, technik logistyk, magazynier logistyk i cukiernik – mówiły Maria Górna i Małgorzata Roguszczak, nauczycielki Zespołu Szkół Spożywczych w Bydgoszczy.

W dodatku zaprezentowały, jak można zwiększyć świadomość uczniów, ale nie tylko, dotyczącą żywności i wartości odżywczych. – Zwracamy uwagę na to, czym mamy się kierować idąc do sklepu. Na co zwracać uwagę i później w naszym laboratorium analizy świeżości badamy i przedstawiamy uczniom tę żywność pod każdym kątem. Przede wszystkim świeżości i składników odżywczych – dodały.

W ramach drzwi otwartych przygotowano wykaz cukru w danych produktach. Żeby zobrazować wartości odżywcze, pojawiła się tęcza słodyczowa i burza w zlewce. Uczestnicy twierdzą, że to pokazuje ich „zajawkę”. Niektórzy uczniowie zastanawiają się nad wyborem szkoły i próbują się przekonać do tej drogi edukacji.

Spotkanie nie opierało się tylko na zwiedzaniu szkoły i zapoznaniu się z ofertą. Młodzież wykonywała rogaliki i formowała figurki z masy cukrowej. Niektórzy wrócili myślą do czasów przedszkolnych, ponieważ czynność przypominała zabawę plasteliną.

Zespół Szkół pokazał również kuchnię molekularną: rzeczy oczywiste pokazany w oryginalny sposób. Za główne tworzywo posłużył agar, ale przydał się również ciekły azot. Dzięki tym produktom powstał żel ananasowy. Młodzież robiła także makaron z zielonej herbaty.

Na kolejne drzwi otwarte szkoła zaprasza 22 kwietnia. Wydarzenie połączone zostanie z urodzinami miasta i jubileuszowym konkursem cukierniczym dla gości.

Relacja Jolanty Fischer

Region

Tragiczny wypadek w gminie Skępe. Motocyklista zderzył się z autem, zginął na miejscu

Tragiczny wypadek w gminie Skępe. Motocyklista zderzył się z autem, zginął na miejscu

2023-08-06, 14:13
Deszcz z burzami i silnym wiatrem. Drugi stopień ostrzeżenia IMGW dla regionu

Deszcz z burzami i silnym wiatrem. Drugi stopień ostrzeżenia IMGW dla regionu

2023-08-06, 12:37
Twierdzą, że wydzierżawili grunt, przedsiębiorca zaprzecza. Spór o plony z pola pod Bydgoszczą

Twierdzą, że wydzierżawili grunt, przedsiębiorca zaprzecza. Spór o plony z pola pod Bydgoszczą

2023-08-06, 12:01
Amatorzy archeologii z całej Polski znów zjadą się do Koronowa. Kto znajdzie ślady bitwy

Amatorzy archeologii z całej Polski znów zjadą się do Koronowa. Kto znajdzie ślady bitwy?

2023-08-06, 09:23
Czy gmina Żnin straci płynność finansową Radni nie mogą zebrać się na sesji

Czy gmina Żnin straci płynność finansową? Radni nie mogą zebrać się na sesji

2023-08-06, 07:38
Rozszczelnienie rurociągu w Sobiczewach, nie ma zagrożenia wybuchu

Rozszczelnienie rurociągu w Sobiczewach, nie ma zagrożenia wybuchu

2023-08-05, 21:38
Więcej czasu na wymianę pieca Radni PiS przygotowali projekt uchwały

Więcej czasu na wymianę pieca? Radni PiS przygotowali projekt uchwały

2023-08-05, 14:35
Sądowa potyczka między wójtem i jego poprzednikiem. Zniesławienie i nieczystości w tle

Sądowa potyczka między wójtem i jego poprzednikiem. Zniesławienie i nieczystości w tle

2023-08-05, 13:06
Uprawiała konopie indyjskie w ogrodzie. 59-latce grozi do trzech lat więzienia

Uprawiała konopie indyjskie w ogrodzie. 59-latce grozi do trzech lat więzienia

2023-08-05, 11:34
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę