Mrówki unikają ich jak ognia. Są także groźne dla ludzi: mikotoksyny! [wideo, galeria]

2022-06-30, 18:02  Katarzyna Bogucka/Redakcja
Prof. Jan Grajewski obok najnowszego urządzenia badawczego. (jw)

Prof. Jan Grajewski obok najnowszego urządzenia badawczego. (jw)

Mikotoksyny i pleśnie - tym organizmom poświęcona jest trzynasta już międzynarodowa konferencja, która odbywa się na bydgoskim UKW.

W tej dziedzinie ważniejsze jest niekiedy to, czego nie widać, dlatego naukowcy mówią o cichym zabójcy, którego niemal każdy ma u siebie w domu, a który podstępem niszczy zdrowie, a nawet życie.

– Mrówki nie jedzą nic spleśniałego, mrówki nie zanoszą nic spleśniałego do gniazda. Skąd mądrość tak małych istot? Dlaczego my tego nie obserwujemy? Żeby wypędzić mrówki z mieszkania trzeba położyć spleśniałą cytrynę i one uciekają. Jak potężna musi być siła w grzybach pleśniowych, a szczególnie w mikotoksynach, którymi się zajmujemy. Są one rakotwórcze i znajdują się na czerwonej liście substancji trujących. Zjadają je zwierzęta, przenoszą się z mlekiem, przechodzą do mięsa, zjadamy je w chlebie, we wszystkim co jest zapleśniałe – mówił prof. Jan Grajewski, twórca Katedry Fizjologii i Toksykologii bydgoskiego uniwersytetu, który świętuje jubileusz 45-lecia pracy zawodowej i 70. urodziny.

Panu Profesorowi gratulujemy. Konferencja odbywa się na Wydziale Nauk Biologicznych UKW i zakończy się w piątek.

Rozmowa z prof. Janem Grajewskim (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz
13. Międzynarodowa Konferencja Naukowa "Mikotoksyny i pleśnie - aktualne trendy"

Region

Gminy powiatu świeckiego chcą wspólnie pozyskać i podzielić unijne fundusze

Gminy powiatu świeckiego chcą wspólnie pozyskać i podzielić unijne fundusze

2022-08-04, 13:18
          [  ]

Тепло та кіно під відкритим небом у Бидгощі та Торуні [читай і слухай]

2022-08-04, 12:20
Cel Jasna Góra Pielgrzymi z Torunia rozpoczęli modlitewną wędrówkę do Częstochowy

Cel Jasna Góra! Pielgrzymi z Torunia rozpoczęli modlitewną wędrówkę do Częstochowy

2022-08-04, 10:10
Szefowa Narodowego Instytutu Dziedzictwa o sprawie pawilonów na bulwarze w Toruniu

Szefowa Narodowego Instytutu Dziedzictwa o sprawie pawilonów na bulwarze w Toruniu

2022-08-04, 08:20
Nie ma dwóch takich samych magnesów. Nowe pamiątki z Chełmna

Nie ma dwóch takich samych magnesów. Nowe pamiątki z Chełmna

2022-08-04, 07:15
Co dalej po śmierci burmistrza Ciechocinka Wszystko reguluje prawo wyborcze

Co dalej po śmierci burmistrza Ciechocinka? Wszystko reguluje prawo wyborcze

2022-08-04, 06:15
Naprawa Wiaduktów Warszawskich w ciągu ulicy Fordońskiej w Bydgoszczy zakończona

Naprawa Wiaduktów Warszawskich w ciągu ulicy Fordońskiej w Bydgoszczy zakończona

2022-08-03, 20:50
Wystawa na 60-lecie Narodowego Instytutu Dziedzictwa

Wystawa na 60-lecie Narodowego Instytutu Dziedzictwa

2022-08-03, 19:50
Harcerze ZHR będą sprzątać i odnawiać zapomniane polskie groby

Harcerze ZHR będą sprzątać i odnawiać zapomniane polskie groby

2022-08-03, 18:50
Wiadomo co poparli włocławianie w budżecie obywatelskim. Które projekty zwyciężyły

Wiadomo co poparli włocławianie w budżecie obywatelskim. Które projekty zwyciężyły?

2022-08-03, 16:50
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę