"Gęś w skowronkach"

2018-08-20, 21:45  Redakcja

"Polacy zaś ten zwyczaj mają, dzień świętego Marcina gęś tłustą piekają" - pisał przed wiekami o tradycji serwowania dań z gęsiny na 11 listopada w wierszu Kasper Twardowski. Gęsina może jednak trafiać na polskie stoły o wiele częściej niż raz w roku. By tak się stało potrzebna jest promocja walorów tego mięsa, a także rozwój chowu przyzagrodowego gęsi w kraju. Cykl audycji o gęsinie mógłby temu właśnie służyć. W cyklu "Gęś w skowronkach" zaprezentujemy walory gęsiny jako mięsa w różnych kulinarnych odsłonach i w różnych zakątkach Polski, a także pokażemy, na czym polega przyzagrodowy chów gęsi oraz jak mogą dzięki niemu skorzystać polskie gospodarstwa i konsumenci (wskazanie dobrych praktyk - aktywizacja mieszkańców terenów wiejskich, zmniejszenie bezrobocia na wsi, dodatkowy dochód dla małych gospodarstw, propagowanie mięsa gęsiego).

21 sierpnia 2018 roku o godzinie 14:15

Na antenie TVP3 Bydgoszcz

Najczęściej czytane

Archiwum

sierpień 2018
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930310102
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę