Zamiast „marnować" lepiej...marynować! Świąteczne dania warto ocalić!

2021-12-23, 17:45  Tatiana Adonis/Redakcja
Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Polacy marnują rocznie około pięciu milionów ton żywności - to fakt. Zanim zasiądziemy przy Wigilijnym stole warto więc się zastanowić, co zrobić z jedzeniem, które zostanie po świętach. Odpowiedź wydaje się prosta - nie wyrzucać, ale od słów do czynów droga bywa daleka. Sporo jedzenie wciąż trafia do kosza. Podpowiemy, jak tego uniknąć.

Mrożenie, przetwarzanie na farsz, pasteryzacja oraz dzielenie się - to sposoby na to, by nie zmarnować nadmiaru żywności zgromadzonej na święta. A jedzenie marnujemy - przyznaje to część rozmówców naszej reporterki Tatiany Adonis. W dalszej części materiału rozmowa z szefem kuchni jednej z bydgoskich restauracji, Tomaszem Kosińskim, który podpowiada, w jaki sposób potraktować, np. smażoną rybę - jak można jej dać drugie, kulinarne życie.

Więcej w materiale Tatiany Adonis.

Materiał Tatiany Adonis (Popołudnie z nami)

Rodzina

Pomagają spełniać marzenia  śpiewająco Bydgoska Kawiarnia Zakładka zaprasza na koncert

Pomagają spełniać marzenia – śpiewająco! Bydgoska Kawiarnia Zakładka zaprasza na koncert

2025-03-04, 08:32
Człowiek uczy się całe życie. Wystartował semestr Międzypokoleniowego Centrum Wiedzy w Grudziądzu

Człowiek uczy się całe życie. Wystartował semestr Międzypokoleniowego Centrum Wiedzy w Grudziądzu

2025-03-04, 07:43
O kondycję trzeba dbać cały czas. Bydgoski NFZ zaprasza na Tydzień Zdrowia Kobiet

O kondycję trzeba dbać cały czas. Bydgoski NFZ zaprasza na Tydzień Zdrowia Kobiet

2025-03-04, 06:54
Dzieciom trzeba pomóc oderwać się od smartfonów. Ważne sympozjum w Bydgoszczy

Dzieciom trzeba pomóc oderwać się od smartfonów. Ważne sympozjum w Bydgoszczy

2025-03-03, 07:57
Na wodzie, na scenie i na piasku Bydgoski ratusz wsparł finansowo te imprezy [lista]

Na wodzie, na scenie i na piasku! Bydgoski ratusz wsparł finansowo te imprezy [lista]

2025-03-02, 14:29
Nowe miejsce pojawiło się na kulturalnej mapie Torunia

Nowe miejsce pojawiło się na kulturalnej mapie Torunia

2025-03-02, 07:50
Rzuciła pracę w banku dla Pracowni Światła. I zaraża miłością do świec sojowych [zdjęcia]

Rzuciła pracę w banku dla Pracowni Światła. I zaraża miłością do świec sojowych [zdjęcia]

2025-03-01, 14:00
Kryminał ze Żnina, urodziny Chopina czy koncert w ciemności Wybierajcie [przewodnik na weekend]

Kryminał ze Żnina, urodziny Chopina czy koncert w ciemności? Wybierajcie! [przewodnik na weekend]

2025-02-28, 13:56
Działają na rzecz seniorów z powiatu chełmińskiego. Pozarządówki z grantami

Działają na rzecz seniorów z powiatu chełmińskiego. Pozarządówki z grantami

2025-02-28, 09:56
Seniorzy także doświadczają hejtu. Policja podpowiadała im, jak sobie z nim radzić

Seniorzy także doświadczają hejtu. Policja podpowiadała im, jak sobie z nim radzić

2025-02-25, 17:18
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę