Zamiast „marnować" lepiej...marynować! Świąteczne dania warto ocalić!

2021-12-23, 17:45  Tatiana Adonis/Redakcja
Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Polacy marnują rocznie około pięciu milionów ton żywności - to fakt. Zanim zasiądziemy przy Wigilijnym stole warto więc się zastanowić, co zrobić z jedzeniem, które zostanie po świętach. Odpowiedź wydaje się prosta - nie wyrzucać, ale od słów do czynów droga bywa daleka. Sporo jedzenie wciąż trafia do kosza. Podpowiemy, jak tego uniknąć.

Mrożenie, przetwarzanie na farsz, pasteryzacja oraz dzielenie się - to sposoby na to, by nie zmarnować nadmiaru żywności zgromadzonej na święta. A jedzenie marnujemy - przyznaje to część rozmówców naszej reporterki Tatiany Adonis. W dalszej części materiału rozmowa z szefem kuchni jednej z bydgoskich restauracji, Tomaszem Kosińskim, który podpowiada, w jaki sposób potraktować, np. smażoną rybę - jak można jej dać drugie, kulinarne życie.

Więcej w materiale Tatiany Adonis.

Materiał Tatiany Adonis (Popołudnie z nami)

Rodzina

Ratownicy alarmują: Nie zostawiajcie dzieci nad wodą Nie mogą się kąpać same

Ratownicy alarmują: Nie zostawiajcie dzieci nad wodą! Nie mogą się kąpać same

2024-07-28, 21:00
Opel Olympia, fiaty i syrenki. Ponad 80 zabytkowych aut zjechało do Wąbrzeźna [wideo, zdjęcia]

Opel Olympia, fiaty i syrenki. Ponad 80 zabytkowych aut zjechało do Wąbrzeźna [wideo, zdjęcia]

2024-07-28, 18:45
Wypoczynek nad wodą idealny na wakacje. Plaża w Wierzchucinku przebudowana [zdjęcia]

Wypoczynek nad wodą idealny na wakacje. Plaża w Wierzchucinku przebudowana [zdjęcia]

2024-07-27, 21:07
Średniowieczny plac zabaw i sporo zabawy. Jarmark Cysterski w Koronowie [zdjęcia, wideo]

„Średniowieczny” plac zabaw i sporo zabawy. Jarmark Cysterski w Koronowie [zdjęcia, wideo]

2024-07-27, 19:42
Wakacje z wędką w dłoni i pływaniem na byle czym. Festiwal Wody i Ryby w Rogowie [zdjęcia]

Wakacje z wędką w dłoni i pływaniem „na byle czym”. Festiwal Wody i Ryby w Rogowie [zdjęcia]

2024-07-27, 18:12
Zabytkowe auta opanują gminę Gostycyn. Rusza integracyjna akcja Tryftą od fyrtla do fyrtla

Zabytkowe auta opanują gminę Gostycyn. Rusza integracyjna akcja „Tryftą od fyrtla do fyrtla”

2024-07-27, 10:16
Dmuchańce plus woda równa się dobra zabawa Inowrocław zaprasza na nowy plac zabaw [zdjęcia]

Dmuchańce plus woda równa się dobra zabawa! Inowrocław zaprasza na nowy plac zabaw [zdjęcia]

2024-07-27, 09:45
W trzy lata najstarsza biblioteka w regionie zmieni się nie do poznania. Zobaczcie [wizualizacja, zdjęcia]

W trzy lata najstarsza biblioteka w regionie zmieni się nie do poznania. Zobaczcie! [wizualizacja, zdjęcia]

2024-07-26, 16:00
Radosne, kolorowe i aktywne zakończenie lipca w regionie [przewodnik na weekend]

Radosne, kolorowe i aktywne zakończenie lipca w regionie! [przewodnik na weekend]

2024-07-26, 09:55
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji. Na zdjęciu były spichrze w Grudziądzu

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Na zdjęciu były spichrze w Grudziądzu

2024-07-25, 15:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę