Zamiast „marnować" lepiej...marynować! Świąteczne dania warto ocalić!

2021-12-23, 17:45  Tatiana Adonis/Redakcja
Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Polacy marnują rocznie około pięciu milionów ton żywności - to fakt. Zanim zasiądziemy przy Wigilijnym stole warto więc się zastanowić, co zrobić z jedzeniem, które zostanie po świętach. Odpowiedź wydaje się prosta - nie wyrzucać, ale od słów do czynów droga bywa daleka. Sporo jedzenie wciąż trafia do kosza. Podpowiemy, jak tego uniknąć.

Mrożenie, przetwarzanie na farsz, pasteryzacja oraz dzielenie się - to sposoby na to, by nie zmarnować nadmiaru żywności zgromadzonej na święta. A jedzenie marnujemy - przyznaje to część rozmówców naszej reporterki Tatiany Adonis. W dalszej części materiału rozmowa z szefem kuchni jednej z bydgoskich restauracji, Tomaszem Kosińskim, który podpowiada, w jaki sposób potraktować, np. smażoną rybę - jak można jej dać drugie, kulinarne życie.

Więcej w materiale Tatiany Adonis.

Materiał Tatiany Adonis (Popołudnie z nami)

Rodzina

Harry Potter, krasnoludy i mangi. Festiwal Copernicon w wersji online

Harry Potter, krasnoludy i mangi. Festiwal Copernicon w wersji online

2021-09-24, 17:22
Łączą siły, by walczyć z uzależnieniem od smartfonów

Łączą siły, by walczyć z uzależnieniem od smartfonów

2021-09-24, 07:20
W Toruniu seniorzy współpracowali z młodzieżą przez pół roku. I co I sukces

W Toruniu seniorzy współpracowali z młodzieżą przez pół roku. I co? I sukces!

2021-09-22, 20:10
Co robiły nad jeziorem dzieci z SP w Krąplewicach Badały wodę [wideo, zdjęcia]

Co robiły nad jeziorem dzieci z SP w Krąplewicach? Badały wodę! [wideo, zdjęcia]

2021-09-22, 17:25
Zebrali dużo prezentów dla afgańskich dzieci z ośrodka dla cudzoziemców [zdjęcia]

Zebrali dużo prezentów dla afgańskich dzieci z ośrodka dla cudzoziemców [zdjęcia]

2021-09-22, 15:18
Marsz dla Życia i Rodziny przeszedł ulicami Bydgoszczy [film z drona, zdjęcia]

Marsz dla Życia i Rodziny przeszedł ulicami Bydgoszczy [film z drona, zdjęcia]

2021-09-19, 18:28
Zwiedzaj nową siedzibę muzeum, spaceruj i baw się. Dzień nad Starym Kanałem

Zwiedzaj nową siedzibę muzeum, spaceruj i baw się. Dzień nad Starym Kanałem

2021-09-19, 09:16
Kapusta z kalafiorem i brokułem królują na tych ziemiach. Tylko ona ma swój festiwal

Kapusta z kalafiorem i brokułem królują na tych ziemiach. Tylko ona ma swój festiwal

2021-09-18, 20:31
Lekcja historii i Biesiada z Kozłem. Europejskie Dni Dziedzictwa w KPCK

Lekcja historii i Biesiada z Kozłem. Europejskie Dni Dziedzictwa w KPCK

2021-09-18, 16:12
Do uzbrojonych rycerzy lepiej się nie zbliżać. Najazd na zamek w Radzyniu Chełmińskim

Do uzbrojonych rycerzy lepiej się nie zbliżać. Najazd na zamek w Radzyniu Chełmińskim

2021-09-18, 14:29
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę