Zamiast „marnować" lepiej...marynować! Świąteczne dania warto ocalić!

2021-12-23, 17:45  Tatiana Adonis/Redakcja
Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Wigilijny stół wcale nie musi się uginać od nadmiaru potraw. A jeśli się już ugina, warto zaplanować wcześniej, co zrobić z jedzeniem, które zostanie./fot. Pixabay

Polacy marnują rocznie około pięciu milionów ton żywności - to fakt. Zanim zasiądziemy przy Wigilijnym stole warto więc się zastanowić, co zrobić z jedzeniem, które zostanie po świętach. Odpowiedź wydaje się prosta - nie wyrzucać, ale od słów do czynów droga bywa daleka. Sporo jedzenie wciąż trafia do kosza. Podpowiemy, jak tego uniknąć.

Mrożenie, przetwarzanie na farsz, pasteryzacja oraz dzielenie się - to sposoby na to, by nie zmarnować nadmiaru żywności zgromadzonej na święta. A jedzenie marnujemy - przyznaje to część rozmówców naszej reporterki Tatiany Adonis. W dalszej części materiału rozmowa z szefem kuchni jednej z bydgoskich restauracji, Tomaszem Kosińskim, który podpowiada, w jaki sposób potraktować, np. smażoną rybę - jak można jej dać drugie, kulinarne życie.

Więcej w materiale Tatiany Adonis.

Materiał Tatiany Adonis (Popołudnie z nami)

Rodzina

Atak grypy w Kujawsko-Pomorskiem. Sanepid: Jesteśmy w pełni sezonu infekcyjnego

Atak grypy w Kujawsko-Pomorskiem. Sanepid: Jesteśmy w pełni sezonu infekcyjnego

2025-01-31, 12:55
Ostatni weekend ferii w regionie Jak go spędzić Propozycje w naszym przewodniku

Ostatni weekend ferii w regionie! Jak go spędzić? Propozycje w naszym przewodniku

2025-01-31, 12:00
Zastrzyk gotówki dla asystentów osób niepełnosprawnych z Włocławka. Ratusz dopełnia formalności

Zastrzyk gotówki dla asystentów osób niepełnosprawnych z Włocławka. Ratusz dopełnia formalności

2025-01-31, 07:44
Zajęcie stolarskie dla dzieci. To jedna z atrakcji ferii zimowych w Gniewkówcu

Zajęcie stolarskie dla dzieci. To jedna z atrakcji ferii zimowych w Gniewkówcu

2025-01-30, 06:50
Dbają o konie, które same już na siebie nie zarobią. Szukają wolontariuszy [zdjęcia]

Dbają o konie, które same już na siebie nie zarobią. Szukają wolontariuszy! [zdjęcia]

2025-01-29, 15:34
Aktywni seniorzy w Grudziądzu. Międzypokoleniowe Centrum Wiedzy w zaprasza

Aktywni seniorzy w Grudziądzu. Międzypokoleniowe Centrum Wiedzy w zaprasza!

2025-01-29, 09:38
Forma dziennej opieki niezależnie od wieku. Pomoc dla mieszkańców Wąbrzeźna

Forma dziennej opieki niezależnie od wieku. Pomoc dla mieszkańców Wąbrzeźna

2025-01-29, 07:45
Okazja, by oswoić się z porodówką we Włocławku Szpital zaprasza na drzwi otwarte

Okazja, by oswoić się z porodówką we Włocławku! Szpital zaprasza na drzwi otwarte

2025-01-28, 18:56
Służby dbają o bezpieczeństwo najmłodszych. Kontrole w regionie podczas ferii zimowych

Służby dbają o bezpieczeństwo najmłodszych. Kontrole w regionie podczas ferii zimowych

2025-01-28, 06:52
Święto motoryzacji w Brześciu Kujawskim Karting i drift z okazji finału WOŚP

Święto motoryzacji w Brześciu Kujawskim! Karting i drift z okazji finału WOŚP

2025-01-26, 21:44
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę