Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Gąski do domu Pierwsze tuszki już zostały odebrane przez zwycięzców [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-26_172996130510.jpg)
![Test sprawnościowy i rodzinny festyn w szczytnym celu. Bydgoszczanie pomagają powodzianom [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-26_172995902010.jpg)
![Jak wybrać idealny sweter damski na każdą okazję [reklama]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-25_172984154810.jpg)
![Mamą Polusia, tatą Pomścibór. Mały żubr przyszedł na świat w bydgoskim zoo [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-25_172984811810.jpeg)
![Działają lepiej niż lekarstwo. Wręczono nagrody dla najlepszych terapeutów z regionu [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-24_172979768610.jpg)
