Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Zachęcają, by dbać o psychikę Specjalny tramwaj w Bydgoszczy, spektakl w Inowrocławiu [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-10_172858070510.jpg)
![Egzotyczne, piękne, kolorowe Żywe motyle na wystawie podróżującej po regionie [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-09_172849549010.jpg)
![Chcieli pomóc chorym na mukowiscydozę. Bieg po oddech w Myślęcinku [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-06_172820882710.jpg)
![Enklawa rodem z Vabanku, spotkania autorskie i moc koncertów [przewodnik na weekend]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-04_172804870110.jpg)
![Weekend Seniora z Kulturą. Wydarzenia oraz zniżki w wielu instytucjach w całym regionie [lista]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-03_172795711910.jpg)
