Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Zasłonięcie oczu otwiera horyzonty. Młodzi odkrywają, jak to funkcjonują osoby niewidome [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-17_172918726010.jpg)
![Sprawdź, gdzie dziś parkuje mammobus. Tu się zbadasz za darmo [lista miejsc]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-15_172898644110.jpg)
![Codziennie inny temat. Przez tydzień potrwają Bydgoskie Dni Seniorów [harmonogram]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-14_172889473220.jpg)
![Te figurki można podziwiać godzinami Modelarze chwalą się dziełami w Bydgoszczy [galeria]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-13_172877414010.jpg)
![Pobiegli, by promować krwiodawstwo Bydgoszcz Tętni Dobrem w Myślęcinku [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-12_172873110210.jpg)
![Zachęcają, by dbać o psychikę Specjalny tramwaj w Bydgoszczy, spektakl w Inowrocławiu [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-10_172858070510.jpg)
