Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Jak przygotować się do treningu sztuk walki Wskazówki dla początkujących [reklama]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-27_173270855510.jpg)
![Czy to jutro, czy to dziś, wszystkim jest potrzebny miś. Pluszowa wystawa wróciła [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-24_173248664010.jpg)
![Zabytkowe lokomotywy, mini pociągi i wiele więcej Tak wyglądał Bydgoski Dzień Kolejarza [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-23_173239095510.jpg)
![Atmosfera świąt wyczuwalna z daleka Rozpoczął się Jarmark Bożonarodzeniowy w Toruniu [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-23_173236795110.jpeg)
![Puchaci przyjaciele trafili do rąk dzieci. Dzień Pluszowego Miasta w szpitalu Jurasza [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-22_173229559610.png)
