Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Upamiętnili Żołnierzy Wyklętych na sportowo. Bieg Tropem Wilczym w Bydgoszczy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-03-03_170947882520.jpg)
![Marzec dla słuchu. Bydgoski szpital im. Jurasza zaprasza na badania [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-03-01_170931992210.jpg)
![Biegi Tropem Wilczym, powrót legendy i wiele więcej. To dzieje się w weekend [przewodnik]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-02-29_170920301010.jpeg)
![Prostymi słowami o krzywym kręgosłupie. W NFZ o wadach postawy u dzieci [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-02-28_170912177210.jpg)
![Spadła liczba samobójstw wśród dzieci i młodzieży - po raz pierwszy od 2018 roku [wideo, raport]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-02-27_170903498810.jpg)
![Z takim wyposażeniem każda podróż będzie przyjemnością. Harcerze otrzymali nowy sprzęt [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-02-26_170897063410.jpg)
