Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Od bobasa, po nastolatka Charytatywny bieg na stadionie Zawiszy [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-02_171733175210.jpg)
![Nie ma to jak świętowanie nad wodą Gry i zabawy z okazji Dnia Dziecka w Tleniu [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-01_171725525210.jpg)
![Wsiąść do pociągu i poczuć się jak maszynista. Kolejowy Dzień Dziecka w Bydgoszczy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-01_171724454710.jpeg)
![Władza w rękach dzieci i pokazy służb Drzwi otwarte w Urzędzie Wojewódzkim [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-01_171724856310.jpeg)
![Toruńskie rodziny świętują w Parku Miejskim Kolejna odsłona Michaylandu [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-01_171723743910.jpg)
![Zabawa na festynach, w muzeach, a nawet w urzędzie Zaplanuj z nami Dzień Dziecka [przewodnik]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-31_171714946010.jpg)
