Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Smaki Trzech Dolin. Na festiwalu w Sicienku po prostu było pysznie [przepisy]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-07-03_162532827310.jpg)
![Tam naprawdę warto pójść na spacer Zobacz Myślęcinek z lotu ptaka [wideo]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-06-29_1624985011_184390.jpg)
![Dmuchany plac zabaw, bańki i Gonzo czyli wakacje w Świeciu nad Wisłą [zdjęcia]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-06-29_162496256710.jpg)
![Mieszkańcy wzięli udział w projektowaniu parku i wreszcie mogą się nim cieszyć [zdjęcia, wideo]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-06-27_162481040210.jpeg)
![Tyrolka, bocianie gniazdo, ptasi zegar, tor przeszkód. Razem stworzyli ogród zabaw [zdjęcia]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-06-25_162463501310.jpg)
