Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Wiedzą, jak wyleczyć dziecko z ekranozy. Na półkoloniach w Strzelnie [wideo, zdjęcia]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-07-13_162617504910.jpg)
![Nad pięknym, modrym kanałem. Koncerty i zabawy dla całych rodzin [zdjęcia]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-07-11_162600408411.jpg)
![30-metrowy basen i hawajskie harce - w sobotę (10.07.) do wieczora w Inowrocławiu [wideo]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-07-10_162592703911.jpg)
![Jarmark Jaszczurczy w Chełmnie: można dobrze zjeść, potańczyć i coś pięknego kupić [galeria, relacje]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-07-10_162591080310.jpg)
