Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Jednoślady pojechały do Łochowa. Deszczowe, ale radosne Bydgoskie Święto Cykliczne [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-16_172646854110.jpeg)
![Klasycznie, pysznie i przede wszystkim swojsko. Koniec 18. Festiwalu Smaku w Grucznie [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-15_172641601610.jpeg)
![Pobiegli w trosce o zdrowie fizyczne i psychiczne. Charytatywne zawody w Świeciu [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-15_172640027010.jpeg)
![Szatkowanie, ubijanie i uroczysta parada. Święto Kapusty w Brukach Unisławskich [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-14_172632540610.jpeg)
![Walki wojów, pokazy rzemiosła, rejsy i koncerty. Festyn Archeologiczny w Biskupinie [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-14_172630175910.jpg)
![Nie ma miejsca na nudę. Kalendarz imprez wypełniony po brzegi [przewodnik na weekend]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-13_172623043810.jpg)
