Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Weekend Seniora z Kulturą. Wydarzenia oraz zniżki w wielu instytucjach w całym regionie [lista]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-03_172795711910.jpg)
![Najlepsze zabawki i prezenty dla 5 latków [reklama]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-01_172776589810.jpg)
![Lokalne władze, służby i mieszkańcy złapali za książki. Głośne Czytanie w Bydgoszczy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-30_172767787510.jpg)
![Wypełniony stadion Olimpii. 43. Międzynarodowe Biegi im. Bronisława Malinowskiego [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-28_172753528710.jpeg)
![Oprawianie ksiąg, odkrywanie historii rodziny i nie tylko. Warsztaty w bydgoskim archiwum [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-09-28_172753134010.jpg)
