Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Biura urzędników zmieniły się w świąteczną krainę Warsztaty w Urzędzie Marszałkowskim [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-15_173428915610.jpg)
![Św. Mikołaj odwiedził małych pacjentów hospicjum. Finał akcji stowarzyszenia im. Sue Ryder [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-15_173425646310.jpg)
![Sam zrób bombkę w technice decoupage Po warsztatach w bydgoskim MDK-u nr 2 [instrukcja, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-13_173410009010.jpg)
![Regionalne potrawy, karuzele i świąteczna ciuchcia Jarmark Politechniki Bydgoskiej otwarty [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-13_173411053910.jpg)
![Co podarować nastolatce pod choinkę Świąteczny prezentownik [reklama]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-12_173402421510.jpg)
