Ryby po staropolsku. W Grudziądzu próbują gotować, jak nasze prababcie [wideo, zdjęcia]

2025-03-20, 15:54  Marcin Doliński/Redakcja
Konkurs kulinarny w Zespole Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński

Konkurs kulinarny w Zespole Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński

Ryba grały rolę główną podczas konkursu kulinarnego, zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu.

W rywalizacji brało udział 20 zespołów ze szkół i kół gospodyń wiejskich. Rybę przyrządzano na różne sposoby.

- Robimy pstrąga w sosie musztardowym - najpierw zaprawkę z mąki i masła, potem dodajemy musztardę i taką zupę jakby – mówili uczniowie. - Mamy dwie grupy - jedna gotuje rybę w sosie szafranowym, a druga w czerwonym winie. Mamy karpia pokrojonego w dzwonki, którego wrzucimy do brytfanny, zalejemy czerwonym winem i bulionem rybnym z warzywami - dodawali inni.

Młodzi ludzie gotowali na podstawie książki kucharskiej Wiktora Kulerskiego pt. „Nauka gotowania do użytku ludu polskiego”.

Relacja Marcina Dolińskiego

Konkurs kulinarny w Zespole Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu/wideo: Marcin Doliński

Konkurs kulinarny w Zespole Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński Konkurs kulinarny w Zespole Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński Konkurs kulinarny w Zespole Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński

Rodzina

33. finał WOŚP coraz bliżej. Toruński MDK przygotował szereg atrakcji, w tym koncerty i pokazy

33. finał WOŚP coraz bliżej. Toruński MDK przygotował szereg atrakcji, w tym koncerty i pokazy

2025-01-24, 07:48
Wspierają się z pieśnią na ustach Wyjątkowy chór Serca Torunia przygotowuje się do koncertu

Wspierają się z pieśnią na ustach! Wyjątkowy chór „Serca Torunia” przygotowuje się do koncertu

2025-01-23, 21:14
Grupa Kochając osobę z demencją podaje pomocną dłoń. W Bydgoszczy powstaje miejsce wsparcia

Grupa „Kochając osobę z demencją” podaje pomocną dłoń. W Bydgoszczy powstaje miejsce wsparcia

2025-01-23, 20:16
Największa atrakcja karmienie zwierząt Ferie w zoo w bydgoskim Myślęcinku [zdjęcia]

Największa atrakcja – karmienie zwierząt! Ferie w zoo w bydgoskim Myślęcinku [zdjęcia]

2025-01-23, 10:22
Dzieci z regionu mogą spełnić swoje marzenie Strażacy organizują drzwi otwarte [zdjęcia, wideo]

Dzieci z regionu mogą spełnić swoje marzenie! Strażacy organizują drzwi otwarte [zdjęcia, wideo]

2025-01-22, 18:17
Czy lodowisko w Kruszwicy to dobry pomysł Zdania mieszkańców są podzielone [sonda]

Czy lodowisko w Kruszwicy to dobry pomysł? Zdania mieszkańców są podzielone [sonda]

2025-01-22, 16:41
Klejnot Borów Tucholskich odsłonił swoje tajemnice podczas drzwi otwartych

Klejnot Borów Tucholskich odsłonił swoje tajemnice podczas drzwi otwartych

2025-01-22, 15:48
Wojciech Koper w Rozmowie Dnia: Będą kontrole kart szczepień obowiązkowych wszystkich dzieci

Wojciech Koper w "Rozmowie Dnia": Będą kontrole kart szczepień obowiązkowych wszystkich dzieci

2025-01-22, 09:00
Dzień Babci i Dziadka w Narodowym Funduszu Zdrowia. Przygotowano wiele atrakcji dla seniorów

Dzień Babci i Dziadka w Narodowym Funduszu Zdrowia. Przygotowano wiele atrakcji dla seniorów

2025-01-22, 08:41
Kontrole autokarów w Kujawsko-Pomorskiem. ITD: Liczba ujawnianych usterek jest coraz mniejsza

Kontrole autokarów w Kujawsko-Pomorskiem. ITD: Liczba ujawnianych usterek jest coraz mniejsza

2025-01-22, 07:45

Najczęściej czytane

Archiwum

marzec 2025
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
242526272801020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031010203040506
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę