Jedzenie potrafi leczyć? Na pewno uczy cierpliwości. Terapia Smakiem w Inowrocławiu
W Inowrocławiu powstała pracownia cukiernicza, w której prowadzona będzie Terapia Smakiem. Skorzystają z niej uczniowie Akademii Szkolnictwa AS.
– Chcemy dostosować zajęcia do możliwości niektórych uczniów, którzy są ciut wolniejsi, co nie znaczy, że gorsi, którzy mają stany lękowe i nerwowe. Chcemy udowodnić, że tworzenie i pieczenie to jest nauka cierpliwości, systematyczności – opowiadała Halina Peta, dyrektor Akademii Szkolnictwa AS.
W pracowni z pewnością nie jest szaro. Na każdym kroku pojawia się cała paleta barw. – Zadbaliśmy nawet o to, żeby naczynia kuchenne były w różnych kolorach. Mamy czerwone patelnie, z różnymi wzorami. Sprzęty dobrane w każdym kolorze. Kolorowe deski do krojenia. Jest też ściana „motywatorów”, tablice z hasłami. „Umysł pogodny bez względu na pogodę”, te hasła, które motywują, podnoszą na duchu.
Zajęcia z Terapii Smakiem ruszą od 1 marca. Dodajmy, że placówka za swoje pomysły otrzymała tytuł Innowacyjnej szkoły, nadawany przez Studium Prawa Europejskiego w Warszawie.