Przez żołądek do serca! Konkurs kulinarny rozpoczął Chełmińskie Walentynki

2024-02-09, 15:44  Marcin Doliński/Redakcja
Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Kulinarny konkurs Alchemia i Amory rozpoczął kilkudniowe Chełmińskie Walentynki/fot: Marcin Doliński

Policzki wołowe i gruszka – to główni bohaterowie konkursu kulinarnego Alchemia i Amory w kuchni, który odbywa się w Grubnie koło Chełmna. Wydarzenie inauguruje Chełmińskie Walentynki, które potrwają do 14 lutego.

– Wspólna rywalizacja szkół. Tego nigdy u nas nie było. Wykorzystujemy różnego rodzaju produkty lokalne i to, co mamy w zagrodach i sadach. Chcemy zwrócić uwagę na kuchnię miłosną, kuchnię z różnych smaków z wykorzystywaniem obecności potraw słonych, słodkich, gorzkich i kwaśnych – podkreślił jeden z organizatorów.

– Gotowanie to przede wszystkim miłość. To, co w sercu. Tak, jak moja babcia gotowała dla mnie i swoich wnuków, to coś wspaniałego. Młodzi ludzie chcą przekazać to, co mają najlepszego w serduszku. Prosty produkt, czyli policzek wołowy, połączony z dobrym winem i czekoladą. Na deser będzie gruszka – dodał Marcin, jeden z uczestników. Owoc posłużył do efektownego udekorowania dania. – Będą robione w winie, a następnie będzie wykonana pianka.

Proces przygotowania mięsa był dość długi. – Wołowina jest w marynacie, za chwilę ją wyciągamy. Dodajemy warzywa i wkładamy do pieca.

Program Chełmińskich Walentynek dostępny jest na stronie internetowej Urzędu Miasta w Chełmnie. Gwiazdą wydarzenia będzie sobotni koncert zespołu Kwiat Jabłoni.

Relacja Marcina Dolińskiego

Rodzina

Uciekła przed wojną, teraz zagrała dla mam chorych dzieci. Dzień Kobiet w szpitalu im. Jurasza

Uciekła przed wojną, teraz zagrała dla mam chorych dzieci. Dzień Kobiet w szpitalu im. Jurasza

2025-03-05, 07:43
Pomagają spełniać marzenia  śpiewająco Bydgoska Kawiarnia Zakładka zaprasza na koncert

Pomagają spełniać marzenia – śpiewająco! Bydgoska Kawiarnia Zakładka zaprasza na koncert

2025-03-04, 08:32
Człowiek uczy się całe życie. Wystartował semestr Międzypokoleniowego Centrum Wiedzy w Grudziądzu

Człowiek uczy się całe życie. Wystartował semestr Międzypokoleniowego Centrum Wiedzy w Grudziądzu

2025-03-04, 07:43
O kondycję trzeba dbać cały czas. Bydgoski NFZ zaprasza na Tydzień Zdrowia Kobiet

O kondycję trzeba dbać cały czas. Bydgoski NFZ zaprasza na Tydzień Zdrowia Kobiet

2025-03-04, 06:54
Dzieciom trzeba pomóc oderwać się od smartfonów. Ważne sympozjum w Bydgoszczy

Dzieciom trzeba pomóc oderwać się od smartfonów. Ważne sympozjum w Bydgoszczy

2025-03-03, 07:57
Na wodzie, na scenie i na piasku Bydgoski ratusz wsparł finansowo te imprezy [lista]

Na wodzie, na scenie i na piasku! Bydgoski ratusz wsparł finansowo te imprezy [lista]

2025-03-02, 14:29
Nowe miejsce pojawiło się na kulturalnej mapie Torunia

Nowe miejsce pojawiło się na kulturalnej mapie Torunia

2025-03-02, 07:50
Rzuciła pracę w banku dla Pracowni Światła. I zaraża miłością do świec sojowych [zdjęcia]

Rzuciła pracę w banku dla Pracowni Światła. I zaraża miłością do świec sojowych [zdjęcia]

2025-03-01, 14:00
Kryminał ze Żnina, urodziny Chopina czy koncert w ciemności Wybierajcie [przewodnik na weekend]

Kryminał ze Żnina, urodziny Chopina czy koncert w ciemności? Wybierajcie! [przewodnik na weekend]

2025-02-28, 13:56
Działają na rzecz seniorów z powiatu chełmińskiego. Pozarządówki z grantami

Działają na rzecz seniorów z powiatu chełmińskiego. Pozarządówki z grantami

2025-02-28, 09:56
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę