Porządki zaczynało się 8 grudnia. Gospodyni wspomina święta z dzieciństwa

2023-12-18, 07:52  Jolanta Fischer/Redakcja
Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Koła gospodyń wiejskich już szykują się do nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. Jak wspominają dawne przygotowania do świąt i czego do dziś nie może zabraknąć na stołach?

– Tradycyjne przygotowania do świąt zaczynały się od sprzątania pomieszczeń – kiedyś w domach były takie, jak się mówiło, kąty „święte” : Matka Boska tam stała, książeczki i tak dalej. To na samym początku, właśnie 8 grudnia, robiło się tam porządki, robiło się z bibułki nowe ozdoby. To było pierwsze – mówi Ludwika Mrówczyńska z Koła Gospodyń w Michalinie (powiat aleksandrowski).

– Następnie były robione ciastka, potem zaprawiało się na barszcz wigilijny. Pamiętam z dzieciństwa – tam, gdzie mieszkam, było bardzo dużo stawów, a w tych stawach pełno ryb. I od początku grudnia zaczynaliśmy jeść ryby. Małe rybki – mówiliśmy na nie karaski – jedliśmy przed świętami, a te ładne, duże, jedliśmy na święta – uśmiecha się gospodyni.

Po 24 grudnia nie było już postnie. – Na drugie święto biło się gęsi. Przygotowywało się półgęski, szyje gęsie, okrasę, smalce – opowiada.

Na stole nie mogło zabraknąć też kapusty – ugotowanej wyłącznie na maśle

Do Świąt jeszcze tydzień, warto więc rozważyć wykorzystanie go na wspólne, rodzinne gotowanie – takie posiłki smakują najlepiej!

Rozmowa Jolanty Fischer z Ludwiką Mrówczyńską z KGW w Michalinie

Rodzina

Cytologia to broń w walce z rakiem szyjki macicy. Warto badać się regularnie

Cytologia to broń w walce z rakiem szyjki macicy. Warto badać się regularnie!

2024-01-23, 06:45
Centrum Dworcowa 3 w Bydgoszczy wychodzi naprzeciw potrzebom osób starszych

Centrum „Dworcowa 3” w Bydgoszczy wychodzi naprzeciw potrzebom osób starszych

2024-01-22, 17:14
Miś z Szymborza zrzucił futro Muzealnicy i mieszkańcy wyplatali kostium ze słomy [zdjęcia, wideo]

Miś z Szymborza zrzucił futro! Muzealnicy i mieszkańcy wyplatali kostium ze słomy [zdjęcia, wideo]

2024-01-22, 07:59
Dzień Babci i Dziadka w karnawałowym klimacie. Inowrocław zaprasza całe rodziny

Dzień Babci i Dziadka w karnawałowym klimacie. Inowrocław zaprasza całe rodziny

2024-01-21, 08:49
Czysto, radośnie i w szczytnym celu. Akcja Alpinistów dla WOŚP Grudziądzu [zdjęcia, wideo]

Czysto, radośnie i w szczytnym celu. Akcja Alpinistów dla WOŚP Grudziądzu [zdjęcia, wideo]

2024-01-20, 11:12
Dziecięcy pokój naszych babek i prababek na wystawie. Te zabawki łapią za serce [zdjęcia]

Dziecięcy pokój naszych babek i prababek na wystawie. Te zabawki łapią za serce! [zdjęcia]

2024-01-19, 10:43
Bezpłatnie sprawdź swój słuch. Mobilna pracownia przyjechała do Włocławka

Bezpłatnie sprawdź swój słuch. Mobilna pracownia przyjechała do Włocławka

2024-01-18, 12:30
Radny KO: Pracownik żłobka nazywał dzieci bachorami, a rodzicom oferował przejazd karawanem

Radny KO: Pracownik żłobka nazywał dzieci bachorami, a rodzicom oferował przejazd karawanem

2024-01-17, 18:58
Zaskoczeni rodzice i bulwersujące zachowanie pracownika. Żłobek w Toruniu zamknięty

Zaskoczeni rodzice i bulwersujące zachowanie pracownika. Żłobek w Toruniu zamknięty

2024-01-16, 08:31
Najmłodsi dbają o patriotyzm. Toruńska szkoła upamiętniła gen. Hallera [zdjęcia]

Najmłodsi dbają o patriotyzm. Toruńska szkoła upamiętniła gen. Hallera [zdjęcia]

2024-01-15, 16:25
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę