Porządki zaczynało się 8 grudnia. Gospodyni wspomina święta z dzieciństwa

2023-12-18, 07:52  Jolanta Fischer/Redakcja
Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Koła gospodyń wiejskich już szykują się do nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. Jak wspominają dawne przygotowania do świąt i czego do dziś nie może zabraknąć na stołach?

– Tradycyjne przygotowania do świąt zaczynały się od sprzątania pomieszczeń – kiedyś w domach były takie, jak się mówiło, kąty „święte” : Matka Boska tam stała, książeczki i tak dalej. To na samym początku, właśnie 8 grudnia, robiło się tam porządki, robiło się z bibułki nowe ozdoby. To było pierwsze – mówi Ludwika Mrówczyńska z Koła Gospodyń w Michalinie (powiat aleksandrowski).

– Następnie były robione ciastka, potem zaprawiało się na barszcz wigilijny. Pamiętam z dzieciństwa – tam, gdzie mieszkam, było bardzo dużo stawów, a w tych stawach pełno ryb. I od początku grudnia zaczynaliśmy jeść ryby. Małe rybki – mówiliśmy na nie karaski – jedliśmy przed świętami, a te ładne, duże, jedliśmy na święta – uśmiecha się gospodyni.

Po 24 grudnia nie było już postnie. – Na drugie święto biło się gęsi. Przygotowywało się półgęski, szyje gęsie, okrasę, smalce – opowiada.

Na stole nie mogło zabraknąć też kapusty – ugotowanej wyłącznie na maśle

Do Świąt jeszcze tydzień, warto więc rozważyć wykorzystanie go na wspólne, rodzinne gotowanie – takie posiłki smakują najlepiej!

Rozmowa Jolanty Fischer z Ludwiką Mrówczyńską z KGW w Michalinie

Rodzina

Świętowanie w Borach Tucholskich Nadleśnictwo Dąbrowa zaprasza na Piknik z Leśnikiem

Świętowanie w Borach Tucholskich! Nadleśnictwo Dąbrowa zaprasza na Piknik z Leśnikiem

2024-07-06, 14:49
Milionowe wsparcie na wyposażenie żłobka. Program Aktywny Maluch w Koronowie [zdjęcia]

Milionowe wsparcie na wyposażenie żłobka. Program „Aktywny Maluch” w Koronowie [zdjęcia]

2024-07-05, 21:26
Ryk silników, kuchnia polowa, i wiele koncertów. Inowrocław wypełni się motocyklami

Ryk silników, kuchnia polowa, i wiele koncertów. Inowrocław wypełni się motocyklami

2024-07-05, 19:44
Wczesne wykrycie czerniaka to niemal gwarancja wyleczenia. Torunianie ruszyli na badania

Wczesne wykrycie czerniaka to niemal gwarancja wyleczenia. Torunianie ruszyli na badania

2024-07-05, 18:06
Rycerze na zamku, lawendowe wianki i seanse pod chmurką. Zaplanuj weekend [przewodnik]

Rycerze na zamku, lawendowe wianki i seanse pod chmurką. Zaplanuj weekend! [przewodnik]

2024-07-05, 16:24
Policjanci odwiedzają obozy harcerskie. I rozmawiają z młodymi o bezpieczeństwie

Policjanci odwiedzają obozy harcerskie. I rozmawiają z młodymi o bezpieczeństwie

2024-07-05, 14:47
Płynie z Włocławka do Gdańska, by zebrać pieniądze na najdroższy lek na świecie

Płynie z Włocławka do Gdańska, by zebrać pieniądze na najdroższy lek na świecie

2024-07-05, 08:10
Włóczęga, gawęda i śpiew, a to wszystko w Toruniu. Zlot Harcerzy i Skautów WICEK

Włóczęga, gawęda i śpiew, a to wszystko w Toruniu. Zlot Harcerzy i Skautów „WICEK”

2024-07-04, 19:23
Konkurs: Nie ma wakacji bez aplikacji. Rozpoznaliście plażę nad Niskim Brodnem

Konkurs: „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Rozpoznaliście plażę nad Niskim Brodnem

2024-07-04, 14:55
Dzieci potrzebują zabawy i ruchu Z pomocą przychodzi toruński MDK

Dzieci potrzebują zabawy i ruchu! Z pomocą przychodzi toruński MDK

2024-07-04, 06:45
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę