Porządki zaczynało się 8 grudnia. Gospodyni wspomina święta z dzieciństwa

2023-12-18, 07:52  Jolanta Fischer/Redakcja
Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Koła gospodyń wiejskich już szykują się do nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. Jak wspominają dawne przygotowania do świąt i czego do dziś nie może zabraknąć na stołach?

– Tradycyjne przygotowania do świąt zaczynały się od sprzątania pomieszczeń – kiedyś w domach były takie, jak się mówiło, kąty „święte” : Matka Boska tam stała, książeczki i tak dalej. To na samym początku, właśnie 8 grudnia, robiło się tam porządki, robiło się z bibułki nowe ozdoby. To było pierwsze – mówi Ludwika Mrówczyńska z Koła Gospodyń w Michalinie (powiat aleksandrowski).

– Następnie były robione ciastka, potem zaprawiało się na barszcz wigilijny. Pamiętam z dzieciństwa – tam, gdzie mieszkam, było bardzo dużo stawów, a w tych stawach pełno ryb. I od początku grudnia zaczynaliśmy jeść ryby. Małe rybki – mówiliśmy na nie karaski – jedliśmy przed świętami, a te ładne, duże, jedliśmy na święta – uśmiecha się gospodyni.

Po 24 grudnia nie było już postnie. – Na drugie święto biło się gęsi. Przygotowywało się półgęski, szyje gęsie, okrasę, smalce – opowiada.

Na stole nie mogło zabraknąć też kapusty – ugotowanej wyłącznie na maśle

Do Świąt jeszcze tydzień, warto więc rozważyć wykorzystanie go na wspólne, rodzinne gotowanie – takie posiłki smakują najlepiej!

Rozmowa Jolanty Fischer z Ludwiką Mrówczyńską z KGW w Michalinie

Rodzina

Mali i duzi chcą odkrywać bydgoskie parki Wystartował kolejny cykl spacerów

Mali i duzi chcą odkrywać bydgoskie parki! Wystartował kolejny cykl spacerów

2025-01-05, 20:57
Zimowe szaleństwo w Toruniu. Pęd powietrza we włosach i dobra zabawa Sanki poszły w ruch

Zimowe szaleństwo w Toruniu. Pęd powietrza we włosach i dobra zabawa! Sanki poszły w ruch!

2025-01-05, 19:41
Gruntowne zmiany czy słomiany zapał Psycholog doradza, jak podtrzymać postanowienia noworoczne

Gruntowne zmiany czy słomiany zapał? Psycholog doradza, jak podtrzymać postanowienia noworoczne

2025-01-03, 06:52
Nowy rok, a przyroda wciąż zaprasza do odkrycia. Wiele imprez PTTK w Inowrocławiu

Nowy rok, a przyroda wciąż zaprasza do odkrycia. Wiele imprez PTTK w Inowrocławiu

2025-01-02, 19:45
Ze zdrowymi nawykami w nowy rok Pierwszy klient w bydgoskim NFZ witany kwiatami

Ze zdrowymi nawykami w nowy rok! Pierwszy klient w bydgoskim NFZ witany kwiatami

2025-01-02, 11:52
Wróżby, psikusy i dużo hałasu. Tak w przeszłości świętowano w Nowy Rok

Wróżby, psikusy i dużo hałasu. Tak w przeszłości świętowano w Nowy Rok

2025-01-01, 19:34
Wszystkie drogi prowadzą do Torunia Rynek Staromiejski szykuje się na sylwestra z Polsatem

Wszystkie drogi prowadzą do Torunia! Rynek Staromiejski szykuje się na sylwestra z Polsatem!

2024-12-31, 15:47
Żywą choinkę po świętach można posadzić. Co zrobić, żeby przetrwała, a czego unikać

Żywą choinkę po świętach można posadzić. Co zrobić, żeby przetrwała, a czego unikać?

2024-12-29, 07:51
Seniorki będą rywalizować w Bydgoszczy o tytuł Miss 80 Gala konkursu w lutym

Seniorki będą rywalizować w Bydgoszczy o tytuł Miss 80+! Gala konkursu w lutym

2024-12-28, 21:00
Zdobyli Śnieżkę, teraz czas na inne góry. Społecznicy zapraszają osoby niepełnosprawne

Zdobyli Śnieżkę, teraz czas na inne góry. Społecznicy zapraszają osoby niepełnosprawne

2024-12-27, 15:20
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę