Porządki zaczynało się 8 grudnia. Gospodyni wspomina święta z dzieciństwa

2023-12-18, 07:52  Jolanta Fischer/Redakcja
Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Tradycyjne nakrycie stołu wigilijnego/fot. Przykuta - Praca własna, CC BY-SA 3.0 (Wikipedia)

Koła gospodyń wiejskich już szykują się do nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. Jak wspominają dawne przygotowania do świąt i czego do dziś nie może zabraknąć na stołach?

– Tradycyjne przygotowania do świąt zaczynały się od sprzątania pomieszczeń – kiedyś w domach były takie, jak się mówiło, kąty „święte” : Matka Boska tam stała, książeczki i tak dalej. To na samym początku, właśnie 8 grudnia, robiło się tam porządki, robiło się z bibułki nowe ozdoby. To było pierwsze – mówi Ludwika Mrówczyńska z Koła Gospodyń w Michalinie (powiat aleksandrowski).

– Następnie były robione ciastka, potem zaprawiało się na barszcz wigilijny. Pamiętam z dzieciństwa – tam, gdzie mieszkam, było bardzo dużo stawów, a w tych stawach pełno ryb. I od początku grudnia zaczynaliśmy jeść ryby. Małe rybki – mówiliśmy na nie karaski – jedliśmy przed świętami, a te ładne, duże, jedliśmy na święta – uśmiecha się gospodyni.

Po 24 grudnia nie było już postnie. – Na drugie święto biło się gęsi. Przygotowywało się półgęski, szyje gęsie, okrasę, smalce – opowiada.

Na stole nie mogło zabraknąć też kapusty – ugotowanej wyłącznie na maśle

Do Świąt jeszcze tydzień, warto więc rozważyć wykorzystanie go na wspólne, rodzinne gotowanie – takie posiłki smakują najlepiej!

Rozmowa Jolanty Fischer z Ludwiką Mrówczyńską z KGW w Michalinie

Rodzina

Grosz ma tutaj ogromne znaczenie PCK rozpoczyna akcję Gorączka Złota na pomoc dzieciom

Grosz ma tutaj ogromne znaczenie! PCK rozpoczyna akcję „Gorączka Złota” na pomoc dzieciom

2025-02-16, 10:39
Kobiety z Afryki mogą rodzić w godnych warunkach. Karetka z Solca Kujawskiego już w Kamerunie

Kobiety z Afryki mogą rodzić w godnych warunkach. Karetka z Solca Kujawskiego już w Kamerunie

2025-02-16, 07:48
Gry łączą, a nie dzielą. Zmagania miłośników planszówek w Inowrocławiu

Gry łączą, a nie dzielą. Zmagania miłośników „planszówek” w Inowrocławiu

2025-02-15, 20:51
Rozrywka rozwija umysł i pomaga kontrolować stres. Turniej Gier Strategicznych w Toruniu [zdjęcia]

Rozrywka rozwija umysł i pomaga kontrolować stres. Turniej Gier Strategicznych w Toruniu [zdjęcia]

2025-02-15, 14:56
Miłość ma niejedno oblicze  nie tylko ludzkie. Kolejne Psialentynki w Bydgoszczy [zdjęcia]

Miłość ma niejedno oblicze – nie tylko ludzkie. Kolejne „Psialentynki” w Bydgoszczy [zdjęcia]

2025-02-14, 21:17
Żywe serce, jarmark, dawka muzyki i czerwień Tak wyglądało święto zakochanych [zdjęcia, wideo]

Żywe serce, jarmark, dawka muzyki i czerwień! Tak wyglądało święto zakochanych [zdjęcia, wideo]

2025-02-14, 20:08
Święto zakochanych w regionie Moc atrakcji na walentynki i nie tylko [przewodnik na weekend]

Święto zakochanych w regionie! Moc atrakcji na walentynki i nie tylko [przewodnik na weekend]

2025-02-14, 11:45
Nie ma szans na narty w bydgoskim Myślęcinku. Śnieg jest, ale za kilka dni zniknie [zdjęcia]

Nie ma szans na narty w bydgoskim Myślęcinku. Śnieg jest, ale za kilka dni zniknie [zdjęcia]

2025-02-14, 07:50
Chaos, hejt, pornografia i cyberprzemoc Raport o dzieciach na WhatsAppie

Chaos, hejt, pornografia i cyberprzemoc! Raport o dzieciach na WhatsAppie

2025-02-11, 10:45
Prawdziwa uczta w powiecie świeckim Kulinarne obchody Światowego Dnia Kociewia [zdjęcia, wideo]

Prawdziwa uczta w powiecie świeckim! Kulinarne obchody Światowego Dnia Kociewia [zdjęcia, wideo]

2025-02-10, 14:56
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę