Gęś ponownie zawojowała Przysiek. Wystartował tradycyjny Festiwal Gęsiny [zdjęcia]

2023-11-10, 16:43  Michał Zaręba/Redakcja
Przez dwa dni w Przysieku będą mieszać się najpiękniejsze zapachy polskiej kuchni/fot: Michał Zaręba

Przez dwa dni w Przysieku będą mieszać się najpiękniejsze zapachy polskiej kuchni/fot: Michał Zaręba

Prezentacje kulinarne, degustacje potraw i taneczna biesiada – to wszystko czeka na mieszkańców w podtoruńskim Przysieku, gdzie odbywa się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny. Wydarzenie już tradycyjnie towarzyszy obchodom Święta Niepodległości.

– Tradycyjny paprykarz ze Szczecina, taki jak kiedyś. Ryba, warzywa i nic więcej, żadne konserwanty – podkreślał Andrzej Zygadło. Uczestnicy festiwalu chwalili wybór z Pomorza Zachodniego. – Pan przekonał nas smakiem. Jest bardzo wyrazisty, lekko pikantny i pyszny.

Oprócz tego uznaniem cieszyły się pierogi z gęsi. – Wyjątkowy jest ten farsz. Jestem tutaj pierwszy raz, więc nie zdążyłam jeszcze zrobić rozeznania. Jednak myślę, że takie lokalne jedzenie jest taką siłą napędową. Sery, wędliny i właśnie ta gęsina, która jest wyjątkowa, a nie często można ją spotkać na co dzień w sklepach.

– Mamy na dziś przygotowaną kiełbasę z gęsi, kaszankę, tradycyjnie pierogi z gęsi, kluski ziemniaczane z kapustą kiszoną i oprószone gęsiną, czarninę z kluskami ziemniaczanymi. Klienci bardzo chętnie przychodzą, degustują i kupują. Najważniejsze jest to co, jest dobre i zdrowe – wymieniała Anna Marek z Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi.

W piątek na festiwalu będzie można zobaczyć m.in. prezentacje Magdy Gessler, a w sobotę Pascala Brodnickiego. Wydarzenie odbywa się od 10:00 do 20:00.

Relacja Michała Zaręby

Rodzina

Narratorem historii będą zwierzęta Bydgoska delegatura IPN zaprasza na półkolonie

Narratorem historii będą zwierzęta! Bydgoska delegatura IPN zaprasza na półkolonie

2024-07-18, 11:16
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji: pytaliśmy o rzeźbę z rynku w Szubinie

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”: pytaliśmy o rzeźbę z rynku w Szubinie!

2024-07-17, 15:20
Odciągali najmłodszych od ekranu  dla zdrowia Przedszkolaki w NFZ w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

Odciągali najmłodszych od ekranu – dla zdrowia! Przedszkolaki w NFZ w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

2024-07-17, 13:35
Konstruują pojazdy z napędem i inne zabawki z przeszłości. Warsztaty dla dzieci w Bydgoszczy

Konstruują pojazdy z napędem i inne zabawki z przeszłości. Warsztaty dla dzieci w Bydgoszczy

2024-07-16, 15:45
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji: pytaliśmy o zamek w Radzyniu Chełmińskim [zdjęcia]

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”: pytaliśmy o zamek w Radzyniu Chełmińskim [zdjęcia]

2024-07-16, 15:00
Najstarsza seniorka w regionie ma 109 lat Ilu stulatków odbiera specjalne świadczenia

Najstarsza seniorka w regionie ma 109 lat! Ilu stulatków odbiera specjalne świadczenia?

2024-07-16, 13:50
Ta roślina wywołuje dotkliwe oparzenia. Uważajmy na barszcz Sosnowskiego

Ta roślina wywołuje dotkliwe oparzenia. Uważajmy na barszcz Sosnowskiego!

2024-07-16, 06:51
Alergia na mleko, jaja czy orzechy Rodzice z dziećmi mogą zgłaszać się na badania

Alergia na mleko, jaja czy orzechy? Rodzice z dziećmi mogą zgłaszać się na badania

2024-07-15, 16:11
Nie ma wakacji bez aplikacji W naszym konkursie rozbijamy bank z radiowymi głośnikami

Nie ma wakacji bez aplikacji! W naszym konkursie rozbijamy bank z radiowymi głośnikami

2024-07-15, 13:11
Kupowali, sprzedawali, szukali okazji i podbijali ceny. Warsztaty dla młodych w Młynach Rothera

Kupowali, sprzedawali, szukali okazji i podbijali ceny. Warsztaty dla młodych w Młynach Rothera

2024-07-14, 20:54
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę