Gęsinowe przysmaki zgromadziły tłumy. Festiwal w Przysieku także w sobotę!

2022-11-11, 18:20  Monika Kaczyńska/Marcin Glapiak/Redakcja
Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Ponad 150 wystawców przyjechało na Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny w Przysieku koło Torunia. Na odwiedzających czekały świeże gęsi, dania z gęsin, produkty regionalne oraz pokazy kulinarne. Drugi dzień największego gęsiego jarmarku w kraju – w sobotę (12 listopada).

Jak najlepiej przyrządzić gęsinę? – Prosto, po wiejsku, czyli wykorzystujemy warzywa, które mamy we własnym ogródku. Podstawą jest marchew, pietruszka, seler, por, trochę soli, pieprzu i nic poza tym, żeby nie zepsuć smaku gęsi. Gęsi się nie ulepsza, jest dobra sama w sobie, trzeba tylko podkręcić jej smak i wtedy można wszystko – pasztet, pierogi… To już zależy od wyobraźni – mówi Ewa Kujawa z Koła Gospodyń Wiejskich Zgłowiączka, uczestniczka Festiwalu.

Wydarzenie w Przysieku odbywa się w ramach akcji „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Poza kiermaszem, na zainteresowanych czekają także pokazy z degustacjami i inne atrakcje.

Gęsinowych smakołyków w piątek mogli skosztować także mieszkańcy Inowrocławia, gdzie w hali widowiskowo-sportowej odbył się „Festyn z gęsiną w tle”. Wystawcy przygotowali takie przysmaki jak pierogi z gęsiną i z kapustą kiszoną, zupa gulaszowa z klopsikami z gęsiny czy szaszłyk z gęsiny.

Program Festiwalu w Przysieku, sobota (12 listopada)
10.00 – 17.00
10.00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego, rozpoczęcie działalności Gęsiej Karczmy i strefy dziecięcej (namiot przy Gęsiej Karczmie)
10.30 Rozpoczęcie działań promocyjnych – konkursy z nagrodami (namiot Urzędu Marszałkowskiego)
10.30 Występ Orkiestry Dętej (pierwsza część) – przed budynkiem ODR
11.00 Prezentacje kulinarne: Cristina Catese
Cappellacci z gęsiną – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
12.00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie oraz występ Orkiestry Dętej – przed budynkiem ODR (druga część)
12.30 Prezentacje kulinarne: Cristina Catese
Ragout z gęsi do spaghettoni – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
13.00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
14.00 Prezentacje kulinarne: Grzegorz Łapanowski
Kluski śląskie z ragu z gęsi z pieczoną dynią i pieczarkami – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
15.00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
15.30 Prezentacje kulinarne: Grzegorz Łapanowski
Zupa cebulowa na gęsinie – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
16.30 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie

Na Festiwal Gęsiny do Przysieka dowiozą mieszkańców autobusy z Bydgoszczy i z Torunia. Bezpłatne wejściówki na pokazy kulinarne można odebrać w namiocie Urzędu Marszałkowskiego na miejscu wydarzenia. Pokazy transmitowane są stronie www.czasnagesine.pl.

Festyn w Inowrocławiu, materiał Marcina Glapiaka

Materiał Moniki Kaczyńskiej (Popołudnie z nami)

Rodzina

W Polsce głodu doświadczyło ok. miliona dzieci. Na świecie jest znacznie gorzej...

W Polsce głodu doświadczyło ok. miliona dzieci. Na świecie jest znacznie gorzej...

2022-10-16, 18:30
Biosyropy, wędliny i sery. Jarmark lokalnych produktów w Toruniu [zdjęcia]

Biosyropy, wędliny i sery. Jarmark lokalnych produktów w Toruniu [zdjęcia]

2022-10-14, 13:06
Mniejszy od jelenia, większy od sarny. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo]

Mniejszy od jelenia, większy od sarny. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo]

2022-10-14, 08:40
Czujki czadu ratują życie Strażacy apelują, by je instalować

Czujki czadu ratują życie! Strażacy apelują, by je instalować

2022-10-11, 09:23
Kultura Kaszub, Kociewia i Borów Tucholskich. A do tego przysmaki i zabawa

Kultura Kaszub, Kociewia i Borów Tucholskich. A do tego przysmaki i zabawa

2022-10-08, 21:00
Sto osób zasiada do wspólnego posiłku w galerii handlowej. Akcja Zdrowy Stół

Sto osób zasiada do wspólnego posiłku w galerii handlowej. Akcja „Zdrowy Stół”

2022-10-08, 09:45
Te lisy ustaliły, że zamieszkają razem, ale młodych z tego nie będzie [wideo, zdjęcia]

Te lisy ustaliły, że zamieszkają razem, ale młodych z tego nie będzie! [wideo, zdjęcia]

2022-10-07, 07:00
Mobilny mammograf jeździ po regionie. Wystarczy się zgłosić, badanie za darmo

Mobilny mammograf jeździ po regionie. Wystarczy się zgłosić, badanie za darmo

2022-10-05, 08:37
Cała Polska usuwa śmieci, przedszkolaki też. Akcja SprzątamyDlaPolski trwa

Cała Polska usuwa śmieci, przedszkolaki też. Akcja #SprzątamyDlaPolski trwa

2022-10-04, 13:41
Zadbana kobieta biegnie na badania Mammografia nic nie kosztuje

Zadbana kobieta biegnie na badania! Mammografia nic nie kosztuje

2022-10-04, 07:17
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę