Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Piotr Grudziński: Procedura Niebieskiej Karty zostanie zmodyfikowana [Rozmowa dnia]

Piotr Grudziński: Procedura Niebieskiej Karty zostanie zmodyfikowana [Rozmowa dnia]

2023-08-03, 10:03
Biegnie z wybrzeża na Rysy, by pomóc małej Kamilce. Włocławek już za nim

Biegnie z wybrzeża na Rysy, by pomóc małej Kamilce. Włocławek już za nim

2023-08-02, 21:06
Z wysokim cholesterolem walcz dietą i aktywnością Co jeść, czego unikać

Z wysokim cholesterolem walcz dietą i aktywnością! Co jeść, czego unikać?

2023-08-02, 18:42
Przedszkole, centrum kultury i żłobek. Wszystko w jednym miejscu. Czas rozwijać skrzydła

Przedszkole, centrum kultury i żłobek. Wszystko w jednym miejscu. „Czas rozwijać skrzydła”

2023-08-02, 10:32
Wakacyjna Wyprawa Pippi i Piratów. Objazdowy Dom Kultury w sierpniu [program, zdjęcia]

Wakacyjna Wyprawa Pippi i Piratów. Objazdowy Dom Kultury w sierpniu [program, zdjęcia]

2023-08-01, 14:46
Badanie: 43 procent Polaków ogranicza używanie smartfona podczas wakacji

Badanie: 43 procent Polaków ogranicza używanie smartfona podczas wakacji

2023-08-01, 13:08
Redukcja personelu to nadal za mało. Ogromne braki w kasie inowrocławskiego szpitala

Redukcja personelu to nadal za mało. Ogromne braki w kasie inowrocławskiego szpitala

2023-07-31, 12:00
Rowerem z jednego muzeum do drugiego. Powiat Inowrocławski otworzył wypożyczalnię

Rowerem z jednego muzeum do drugiego. Powiat Inowrocławski otworzył wypożyczalnię

2023-07-30, 12:17
Driftują na rzecz zwierząt ze schroniska. Impreza na bydgoskim Kartodromie [wideo]

Driftują na rzecz zwierząt ze schroniska. Impreza na bydgoskim Kartodromie [wideo]

2023-07-29, 14:05
Silna Biało-Czerwona. W regionie odbędą się pikniki z okazji Święta Wojska Polskiego

„Silna Biało-Czerwona”. W regionie odbędą się pikniki z okazji Święta Wojska Polskiego

2023-07-29, 09:03

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę