Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Z placu Piastowskiego na Osową Górę. Pielgrzymka w rocznicę śmierci św. Maksymiliana

Z placu Piastowskiego na Osową Górę. Pielgrzymka w rocznicę śmierci św. Maksymiliana

2023-08-15, 07:51
Terapia dla dzieci uzależnionych od telefonu czy komputera: za darmo i bez skierowania

Terapia dla dzieci uzależnionych od telefonu czy komputera: za darmo i bez skierowania

2023-08-14, 07:45
Pielgrzymka i rajd rowerowy do Byszewa, a tam Msza św. i koncert nad jeziorem

Pielgrzymka i rajd rowerowy do Byszewa, a tam Msza św. i koncert nad jeziorem

2023-08-13, 17:41
Biegają i odkrywają punkty kontrolne w lesie. Wakacje na Orientację w Myślęcinku [wideo, zdjęcia]

Biegają i odkrywają punkty kontrolne w lesie. Wakacje na Orientację w Myślęcinku [wideo, zdjęcia]

2023-08-13, 13:16
Wzmożony ruch na niebie. Czas przygotować marzenia, nocny deszcz Perseidów coraz bliżej

Wzmożony ruch na niebie. Czas przygotować marzenia, nocny deszcz Perseidów coraz bliżej

2023-08-11, 22:27
Festyn charytatywny na plaży w Pieczyskach. W programie pokazy służb, kucyki i loteria fantowa

Festyn charytatywny na plaży w Pieczyskach. W programie pokazy służb, kucyki i loteria fantowa

2023-08-11, 17:14
Kino pod gołym niebem, koncerty i spotkanie wielopokoleniowe [przewodnik na weekend]

Kino pod gołym niebem, koncerty i spotkanie wielopokoleniowe [przewodnik na weekend]

2023-08-11, 15:07
Zabytkowe auta niezmiennie przyciągają Klasyki parkowały przy Torbydzie [wideo, zdjęcia]

Zabytkowe auta niezmiennie przyciągają! Klasyki parkowały przy Torbydzie [wideo, zdjęcia]

2023-08-10, 10:17
Młodzi coraz częściej mają problemy ze słuchem. Środa z profilaktyką w NFZ [wideo]

Młodzi coraz częściej mają problemy ze słuchem. „Środa z profilaktyką" w NFZ [wideo]

2023-08-09, 18:24
O bitwach i codzienności w dawnych klasztorach. W Inowrocławiu odkrywają historię

O bitwach i codzienności w dawnych klasztorach. W Inowrocławiu odkrywają historię!

2023-08-08, 21:03

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę