Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Błyskawiczne działanie może uratować życie. Rośnie skala przemocy w rodzinie

Błyskawiczne działanie może uratować życie. Rośnie skala przemocy w rodzinie

2023-11-21, 10:40
Skąd biorą się problemy młodzieży Spory rodzinne przechodzą na relacje rówieśnicze

Skąd biorą się problemy młodzieży? „Spory rodzinne przechodzą na relacje rówieśnicze”

2023-11-20, 17:19
Spacer, posiłek, zakupy czy sprzątanie. Korpus Seniorów szuka wolontariuszy

Spacer, posiłek, zakupy czy sprzątanie. Korpus Seniorów szuka wolontariuszy

2023-11-20, 10:43
Dzieci chcą się rozwijać i być szczęśliwe. Ogólnopolski Dzień Praw Dziecka

Dzieci chcą się rozwijać i być szczęśliwe. Ogólnopolski Dzień Praw Dziecka

2023-11-20, 06:51
Czego potrzebują młodzi, żeby czuć się bezpiecznie Debata w Bydgoszczy

Czego potrzebują młodzi, żeby czuć się bezpiecznie? Debata w Bydgoszczy

2023-11-19, 14:27
Wcześniak jest ważny, ale jego rodzice też o czym przypomni bydgoska grupa wsparcia

Wcześniak jest ważny, ale jego rodzice też – o czym przypomni bydgoska grupa wsparcia

2023-11-19, 10:50
Rodzinne sprawy między paragrafami. Otwarty Dzień Notariatu w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]

Rodzinne sprawy między paragrafami. Otwarty Dzień Notariatu w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]

2023-11-18, 14:56
Bydgoski lekarz: Pneumokoki są groźne dla seniorów, można ich chronić poprzez szczepienia

Bydgoski lekarz: Pneumokoki są groźne dla seniorów, można ich chronić poprzez szczepienia

2023-11-18, 13:16
Potrzebujący czekają na pomoc Baza Rodzin Szlachetnej Paczki jest już otwarta

Potrzebujący czekają na pomoc! Baza Rodzin Szlachetnej Paczki jest już otwarta

2023-11-17, 15:25
Święto podróżników w Świeciu. W tym roku z akcentem na wyprawy po Polsce

Święto podróżników w Świeciu. W tym roku z akcentem na wyprawy po Polsce

2023-11-17, 14:33

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę